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一鱼三菜一瓶酒：草桥徽菜馆记

时间：2017-10-24 16:47:03 来源：作者：点击：

夹缝中的店招

好多人问我做什么的，简而告知，本人就是专业吃货一枚，幸得好友抬爱，这不今天又约了一场。亲们看到这里可想而知，为了给大家呈现美食我也是拼了，体重每年稳增5KG，这一数据已经保持三年有余，喜欢美食的朋友看在这个份上也要点赞加关注啊。同时在此声明，本人所发的所有文章和视频均为自己的亲身经历和感受，从未接受商家广告费用！用最真实的方式记录美食和评价。弱弱地说声，转载的时候要通知本人哦，话不多说，开始吃饭。

花生两吃

下酒菜：两吃花生。也就是一个老醋花生，花生为油炸的；另一个是去皮五成熟花生，用线椒段、泡椒加上味达美相伴，总体还是不错的，喝酒必备！

俗称拍黄瓜

凉拌黄瓜：这盘黄瓜目测了一下价格，应该在20元以上，价格肯定不算便宜，不过也有它的特点，刀工精良，打荷拼盘用心，用料够足，里面应该有蒸鱼豉油和料油的味道，反正是比自家做的味道好些。

特色臭鳜鱼

特色臭鳜鱼，以前吃过几次，总体感觉还可以，不是特别臭，根据我的多年吃货经验，汤汁可以泡饭，这些汤汁绝对泡两盘饼或者三碗米饭。

好友所谓的啤酒酸奶

好友介绍这款酒，被誉为啤酒中的酸奶，里面的益生菌多的吓人，本人贪杯，听到这里不由自主干了一杯，口感不错，但是没喝出酸奶味哈哈。

好酒鉴别法——看酒泡

还是这位专家大哥，给我分享了一个鉴别白酒好坏的方法，最简单的看酒泡，气泡多，大小均匀，退去时间长都是好酒，看来酒知识确实欠缺，以后要痛下决心，以后必须要喝出文化来。

温酒

干货分享：白酒温烫，酒的口感和营养更佳，类似于红酒的醒酒过程。友人说了一句经典的话也和大家分享一下，白酒好比蓝天白云，啤酒犹如青山绿水，请大家揣摩，也可以在评论区一起探讨。

暂且就叫蛋皮饺子烩豆泡

这道菜忘记名字了，味口不错，里面的东西还算全面，重点表扬一下的是，用长豆角铺底，而且火候到位，整道菜吃起来都不会感到油腻，而且是蛋皮包的肉馅做成的饺子，咬一口真真地舒爽。

家常豆腐烩油菜

家常菜，不必我老妈做的好吃，但是汤应该是吊出来的，有点鸡汤的感觉，还需要求证。

室内宣传语

室内店招，挺用心的，这其实用投影仪射在墙上的，可以随时更改，给个赞吧。

招牌菜

店内宣传，吃完饭让大家吃个明白，加上一些典故和由来之类。

总督大人菜

以前在其他徽菜馆也吃过，感觉一般吧，不过看到这么牛逼的来历，一些新来的客户相比也都会试试吧。

徽菜文化

徽菜文化，最近几年其实徽菜品牌发展的相当不错，比鲁菜粤菜的势头更猛，像杨记兴，徽乡故里之类的品牌做的相当不错，店面也都雨后春笋似的遍地开花了，说明安徽人在这一块还是比较用心的，给皖省人民点个赞。

免费做个广告

给老板免费打个广告吧，说不准下次凭头条上的这篇文章打折哈哈。有喜欢美食的朋友可以关注我，大家可以一起交流，本人从事餐饮也好多年，最高时单品牌也做到过50家店，一些餐饮相关的东西都可以交流哈哈，由于感性的性格，最近致力于美食和创业的自媒体，您的关注和评论也是我做大的动力，再次谢过哈哈

啤酒和白酒，哪个对身体危害更大？经常喝酒的人看看

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