当前位置：首页 > 生活 > 食谱

4道美味可口菜！看着流口水，让你越吃越上瘾

时间：2018-07-11 06:25:30 来源：超莹天下作者：汤匙点击：

腐竹烧肉

食材：前腿肉1块、腐竹几根、红辣椒1个、蒜苗3根、姜丝少许、生抽少许、白糖少许、料酒一勺、蚝油一小勺、淀粉少许、盐少许

做法：先把腐竹用温水泡1个钟把姜丝，蒜苗，红椒切好，把肉肥瘦切好，瘦肉用生抽，白糖少许，耗油，姜丝，盐，料酒淀粉，花生油腌30分钟，让肉入味～把肥肉放锅里炸出油，这样可以省不少油呢，然后放蒜头进去炸香然后把肉入锅炒再把腐竹，红椒，蒜苗段入锅翻炒，盖上锅盖焖2分钟最后放点生抽，鸡精调味，就可以起锅了

鱼香肉丝

原料：猪里脊300克、黑木耳10朵 、笋200克 、葱末1汤匙（15克）、姜末1汤匙（15克）、蒜末1汤匙（15克）、剁椒4汤匙（60克）、

调料：酱油1汤匙（15ml）、醋2汤匙（30ml）、料酒1茶匙（5ml）、糖1汤匙（15ml）、盐1/2茶匙（3克）、香油1/2茶匙（3ml）、 清水3汤匙（45ml）、水淀粉4汤匙（60ml，分2次使用）

做法：1: 将猪里脊切丝。黑木耳用40度温水泡发后洗净切丝。笋切丝。葱姜蒜切末

2: 将肉丝放入碗中，调入水淀粉搅拌均匀后腌制5分钟。将葱末放入碗中，调入酱油，醋，料酒，糖，盐，香油，清水和水淀粉搅拌均匀备用。

3: 烧热锅后倒入油，待油7成热时候，倒入肉丝煸炒至肉丝变色脱生后，用铲子铲到锅的一侧，倒入蒜末姜末和剁椒，炒出香味后，和肉丝混合。

4: 倒入笋丝和木耳丝，翻炒2分钟后，倒入调好的汁，由下向上翻炒20秒钟，待汤汁略黏稠即可出锅。

​

​ 茄子烧豆

​配料：茄子、豇豆、辣椒、大蒜、酱油、酱油、盐、鸡精、食用油。

做法：

1: 清洗豇豆，晾干备用。茄子是条纹的，红辣椒切成条，大蒜去皮压碎。

2: 锅中多加热油，选择最好的豇豆，炸至色泽绿色的油泡，沥干并沥干油。

3: 热油、蒜茸、红椒香、茄酱炒至软，放入炸豇豆、酱油、酱油、炒、盐、鸡精即可制成锅。

蒜苗炒鸡蛋

食材：蒜苗400g，鸡蛋3个，花椒粉半勺，盐半勺，食用油适量

做法：1: 蒜苗洗干净，切段，放入咸盐、花椒粉搅拌腌制；鸡蛋打散备用；

2: 锅中放油，油热后放入鸡蛋，尽可能的摊开，炒至鸡蛋变黄后放入蒜苗，迅速煸炒，几秒后就可以关火盛出了。

​

以前喂猪的野菜，现在卖5块一斤，有4大营养功效，夏天吃它最美味

网站首页 返回栏目

返回列表

最新文章

推荐文章