时间:2018-07-10 12:16:45 来源:依依营养师作者:食物点击:
在这个快节奏的社会,有很多人因为工作繁忙,生活压力大,经常应酬,导致饮食不规律、作息紊乱,还经常接受烟酒及辛辣食物的刺激,从而诱发了胃病。大家都知道胃病是一种慢性疾病,最大的特点就是反复发作,最是让人困苦不已。那么我们该如何养胃呢?
1、尽量远离那些硬的或者是纤维类的食物。对于胃不好的人来说,这些食物是属于难以消化类的“禁品”。不过,上面提到的硬的纤维化类的食物不属于正餐,而面对正餐时,该摄入的还是要摄入。在日常生活中,说食食物最好以松软的为主,尽量远离那些有韧性或者是相对爽口的食物,毕竟胃部不容易消化这类食物。
2、胃不好的人尽量远离烟酒。还有各类饮品,比如:咖啡,汽水等。不过可以多喝热水和牛奶,这两者对大家的身体有好处。食物最好以清淡为主,而且,在夏天时,不要吃太多的冰淇淋,食物要以热为主。
3、不要依赖药物。当自己胃疼的时,如果不是在急性的状况下,最好不要吃药,是药三分毒,体内长时间摄入药物,产生的副作用较大。而且更重要的是,无法根治胃病。对此,最佳的方法是去看中医,有一些中药可以滋补养胃,对胃病的治疗很有效果。
那么我们该如何养胃呢?
1、生姜
夏天,人们经常吃冷饮,很容易让肠胃收到伤害。而生姜是一种温补的食材,夏天吃一些生姜,可以有效的起到驱胃寒的作用,从而达到养胃目的。
2、蜂蜜
蜂蜜宜在清晨、饭前1小时或饭后2小时食用。胃酸过多或胃、十二指肠溃疡患者,饭前1个半小时饮用蜂蜜水,能抑制胃酸分泌,降低胃酸水平,有利于溃疡的愈合。
因盛传吃南瓜有减肥美容功效,近年兴起了一股南瓜热。《本草纲目》载:“南瓜性温,味甘,入脾、胃经”,能补中益气、消炎杀菌、止痛。其所含的丰富果胶,可“吸附”细菌和有毒物质,包括重金属、铅等,起到排毒作用。同时,果胶可保护胃部免受刺激,减少溃疡。可用南瓜煮粥或汤,滋养肠胃。
4、山药
山药中含有多种人体所需的营养物质,其中的多糖,相关研究发现,对人体的胃粘膜有一定的保护作用,可以选择口感面软的山药,这样的山药多糖含量较为丰富,同时尽量选用蒸的烹调方法,可以起到很好的养胃之功效。
山药还具有收敛的作用,对缓解腹泻有很好的帮助,消化不良的人都可以吃一些山药,不管是做粥,还是蒸着都十分的美味。
1、吃的不要太咸:长期盐摄入过多会大大增加患胃癌的风险,吃太咸的食物,会刺激胃粘膜,使粘膜充血水肿,时间长了,甚至会出现黏膜溃疡和糜烂。
2、少吃加工腌制食品:像酸菜、泡菜、榨菜等腌制蔬菜,都会产生一定量的亚硝酸盐,如果腌制时间不够久,亚硝酸盐含量更是大大超标,吃进去后,会在体内生成亚硝胺这种会导致胃癌的有害物质。
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