自从学会这个简单做法,再也没在外面买过年糕

时间:2018-07-10 12:11:30 来源:优选菜谱作者:年糕点击:

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从小就喜欢各种糯米食品,像年糕、粽子、炸糕之类的,无一喜欢。小时候不像现在,那个时候想什么了总得等到那个特定的节日才有口福,所以,盼着端午点来,盼着春节早点到,小时候对时光如流这句话没有感触,哪像现在,日子过一天少一天,总觉得时间不够用,但是,现在想这些东西了,随时都可以做,不想做也没关系,随时都可以买到。自从我学会了用微波炉来做年糕,就再也没在外面买过了,不试不知道,一试真奇妙,用微波炉做年糕,5分钟就能上,味道不比买的差,关键是省时省力啊!做法分享给同样喜欢年糕的你。

微波炉年糕】

【材料】:糯米粉200克、红枣适量蔓越莓适量250克。

步骤】:1、由于我用的是干红枣,所以要提前用清浸泡,让红枣吸收分,变得半湿半干,拿起来咬着就能的状态;蔓越莓干同样如此。

2、然后把红枣去核切成小丁待用;同样,蔓越莓干也要切成小粒待用。当然,喜欢什么就放什么,这两样我都喜欢,所以就做了两种口味的。

3、称好和糯米粉,把糯米粉放到里,然后搅拌均匀。如果家里没有厨房秤,可以买一个,价格便宜,很实用

4、糯米粉准备好了,那就再取两三个可以进微波炉的容器,把糯米粉糊均匀地倒进去,然后上面撒上红枣粒以及蔓越莓粒。

5、把容器放进微波炉,用高火,3分钟,3分钟后就可以取出来开了,最后的年糕的状态应该是半透明的。你见过这么省事儿的年糕吗?

小贴士】:

1、容器要选择好,最好要浅口的,如果选择深口的容器,糯米粉糊倒进去的也不要过多,如果厚了年糕会夹生。

2、蔓越莓酸酸甜甜的,口感非常好,并且女人可以有效预防妇科炎症,平时可以常备,时不时地当零食抓一把

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