时间:2018-07-09 23:47:18 来源:烘焙美食mp作者:西瓜点击:
挑一个清甜多汁的西瓜,
挑 西 瓜
“四看一听”
看底部的圈 脐部小说明皮薄瓜肉多,脐部圈越小越好。脐部凹,四周凸,瓜的成熟度高,糖分更足。
看瓜蒂 瓜蒂越绿,说明西瓜越新鲜,瓜蒂枯萎,西瓜很可能是“死藤瓜”或者“早采瓜”。
看表皮颜色 一般品种的西瓜青绿色最好,黄色部分是太阳晒不到的位置,黄色部分越少越好。
看纹路 挑选带有纹路的西瓜,纹路粗大清晰、整齐的西瓜比纹路错乱的好吃。
听声音 一手捧瓜,一手轻敲,出现“噗噗”浑厚响声,像拍胸膛的声音,则是熟瓜,甜度高;如果听到“当当”的清脆声,和拍脑门的声音很像,多半是生瓜。
西瓜好吃,你还在挖着吃?那就out了~西瓜的吃法可多了,要花样有花样,赶紧试试吧!
食 材
步 骤
3、将混合果汁倒入模具中,放到冰箱冰冻。等果汁都成冰块状,就完成了。
小贴士:
如果没有榨汁机,可以把用擀面杖或者其他杆状物把西瓜块捣烂成汁。
蜂蜜也可以用白糖代替,草莓不加也可以,喜欢酸一点的,可以加柠檬汁。
食 材
西瓜皮300克、红辣椒2个,大蒜适量、香菜适量、酱油适量、白糖适量、盐适量、香油适量
步 骤
1、将西瓜皮绿色外皮削掉,留浅绿色部分切成薄片,红辣椒切小块、蒜切末。
糖醋西瓜皮酸酸甜甜的,味道特别赞,想想以前扔掉那么多西瓜皮,太可惜了~
西 瓜 沙 拉
西瓜200克、黄瓜2跟、奶酪少许、薄荷叶少许、橄榄油适量、蜂蜜适量
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