瓜农不外传的5个挑西瓜绝招,一挑一个准!

时间:2018-07-09 23:47:18 来源:烘焙美食mp作者:西瓜点击:

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夏天一到,又是西瓜的好时候。

挑一个清甜多汁的西瓜

变着

成为夏天的一大事!

挑 西 瓜

西瓜只要记住这个诀窍

“四看一听”

看底部的圈 脐部小说明皮薄瓜多,脐部圈越小越好。脐部凹,四周凸,瓜的成熟度高,分更足。

看瓜蒂 瓜蒂越绿,说明西瓜越新鲜,瓜蒂枯萎,西瓜很可能是“死藤瓜”或者“早采瓜”。

看表皮颜色 一般品种的西瓜青绿色最好,色部分是太阳晒不到的位置色部分越少越好。

看纹路 挑选带有纹路的西瓜,纹路粗大清晰、整齐的西瓜比纹路错乱的好

声音捧瓜,一轻敲,出现“噗噗”浑厚响声,像拍膛的声音,则是熟瓜,甜度高;如果听到“当当”的清脆声,和拍脑门的声音很像,多半是生瓜。

西瓜食谱

西瓜,你还在挖着?那就out了~西瓜法可多了,要样有样,赶紧试试吧!

西瓜冰棒

食 材

西瓜500克、适量蜂蜜适量

步 骤

1、西瓜洗净去皮,切块后和莓一起榨汁。

2、把蜂蜜加到果汁里,搅拌均匀。

3、将混合果汁倒入模具中,放到冰箱冰冻。等果汁都成冰块状,就完成了。

冰爽的夏天,从一口西瓜冰棒开始!

小贴士

如果没有榨汁机,可以把用擀面杖或者其他杆状物把西瓜块捣烂成汁。

蜂蜜也可以用代替,莓不加也可以,喜欢酸一点的,可以加柠檬汁。

西 瓜 皮

食 材

西瓜皮300克、红椒2个,大蒜适量、香适量适量适量适量、香适量

步 骤

1、将西瓜皮绿色外皮削掉,留浅绿色部分切成薄片,红椒切小块、蒜切末。

2、加腌制5—10分钟,瓜皮变软即可。

3、加入红椒、蒜、香、香,搅拌均匀。

西瓜皮酸酸甜甜的,味道特别赞,想想以前扔掉那么多西瓜皮,太可惜了~

西 瓜 沙 拉

食材

西瓜200克、瓜2跟、奶酪少许、薄荷叶少许、橄榄适量蜂蜜适量

步骤

1、西瓜洗净切成小块、瓜去皮切块,薄荷叶洗净。

2、取一个大碗,把西瓜瓜、薄荷叶放进去拌匀。

3、加入橄榄蜂蜜和奶酪,搅拌均匀即可。

这盘西瓜沙拉颜色丰富,口感清爽,是夏天的颜值和美味担当哦!

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