当前位置：首页 > 生活 > 食谱

小吃之“平底锅红枣酸奶华夫饼”

时间：2018-07-09 23:11:28 来源：美食曲线作者：面糊点击：

平底锅红枣酸奶华夫饼所需材料

鸡蛋一个

低筋面粉60克

牛奶40克

白糖20克

泡打粉3克

黄油15克

红枣酸奶80克

平底锅红枣酸奶华夫饼做法步骤详解

1

准备好所有原料，黄油要提前隔热水融化～

2

鸡蛋里放入白糖搅拌均匀，此图是我搅拌几下的样子，一定要搅拌均匀～如果把鸡蛋用打蛋器打到六七分发的话做出来会更加的松软～

3

放入牛奶和酸奶搅拌均匀

4

放入融化的黄油搅拌均匀

5

放入面粉和泡打粉用刮刀翻拌均匀，此步骤不可用筷子画圈搅拌～喜欢吃松软一点的可以减少面粉的用量～

6

面糊过筛～

7

过筛好的面糊，很细腻～，过筛好的面糊静制20分钟～

8

准备硅胶华夫饼模具

9

用勺子倒入面糊，倒入九分满就可以，有强迫症的我倒的有点满了～

10

放入平底不粘锅～

11

盖盖开小火开始烙制～一定要比较小的火

12

烙制面糊起泡凝固～

13

借助铲子翻面烙制大概两分钟

14

拿走模具～，有坑的这一面颜色有点浅

15

拿一个大的圆盘扣住不粘锅，翻过来放到盘子上～

16

放进锅里，继续烙制有坑的那一面大概一分钟，如果喜欢吃焦一点的可以延长烙制时间～

17

同样是借助盘子翻过来～就OK了～

18

成品图还不错吧～

小吃之“完美戚风蛋糕（6寸/8寸）”

网站首页 返回栏目

返回列表

最新文章

推荐文章