老北京吃了90年的早餐!各种小吃虽然便宜,但质量并不廉价!

时间:2018-07-09 15:47:01 来源:武哥小食堂作者:油饼点击:

导读:[db:简介]
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从1928年开业到现在,传了三代人,但是味道依然还是那个味道,门丁4块儿2块豆腐脑3块

各种小虽然便宜,但质量并不廉价!能开这么多年,靠的就是良心和口碑!虽然店里还是只有7张桌子。

酱牛历久弥香,出锅儿就没,豆腐脑儿下足了料!你想早餐,这里都有!

住在周围的街坊都习惯了来这里早餐,有的拿着小锅出来打豆浆豆腐脑,一小锅一家,这种感觉,真好~

当初种增盛魁,就是因为这一张有酥的!据说增盛魁的传了三代人,配方一直都没有换过!

大块的酥,使它有别于其他的!表面的那层,炸的很是合适,捏一捏脆脆的酥,就会掉下来~

出锅记得趁!根本停不下来~攻略上这一张还没有完呢,就赶紧又去买了一张!生怕买完了~

隐藏法看这里!烧!一口大满足!

羊杂

小时候喜欢的羊,长大后却成了最!羊杂的味道很正,鲜美不膻~

羊杂分量也给得足!满满一碗全是羊杂,炖得很烂,又香又软!

门钉

除了最想的就是门钉了,但是有一点失望,皮太厚了~

馅倒是很入味儿,非常厚实,不要太烫的时候咬,真的会被汁烫到!满嘴的鲜美汁~

豆腐

早餐的标配!卤和豆腐比例合适木耳、杏鲍菇、沫等~满满一大碗!

价比超高~很多大爷大妈拿着盆来打豆腐脑,外卖的队伍人也不少!

非常饱满,汁透过了面皮~咸香适口,面皮劲道!有的和的,因为攻略君去晚了,就只剩下的了。

豆腐

没有丸子就选了豆泡,也许是期待不高,所以觉得味道还不错!豆泡的味道就像我姥姥做的~

烩面和羊泡馍是午市点得最多的两道,来的人很多,不一会儿店里就弥漫着羊的香味儿~

河南烩面

11点30起就可以点面条了!烩面是做得最的,面条现做,攻略君端到的是当天的第一碗,别提多开心了~

面条是扁扁的,软而不烂,羊是碎碎的小块~羊味道并不浓郁,超级大一碗,一个菇凉是不完的~建议朋友分食~

泡馍

增盛魁的羊泡馍,刷新了攻略君对羊泡馍的认知,馍是提前就切好的小块,不用自己来掰~

泡馍要多泡一会儿,泡得软软的,吸满了汁才好~羊和烩面的羊是一样的,第一次这种碎碎的羊~

在店里的每一口

都是穿越岁月的味道

还能有多少老北京味道呢?

豆浆、炒肝、杏仁豆腐脑、老豆腐

焦圈、排叉儿、螺丝转。。。

北京的那些早点

什么时候还能舒心上一口呢...

无论再这么忙

早餐还是要记得的哟!

做一个生活的好宝宝!增盛魁小

地址:大佛寺东街26号(隆福医院北)

人均:9元

营业时间:周一至周日 06:00-21:00

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