时间:2018-07-09 15:47:01 来源:武哥小食堂作者:油饼点击:
从1928年开业到现在,传了三代人,但是味道依然还是那个味道,门丁肉饼4块钱,糖油饼儿2块钱,豆腐脑3块钱。
各种小吃虽然便宜,但质量并不廉价!能开这么多年,靠的就是良心和口碑!虽然店里还是只有7张桌子。
老汤酱牛肉历久弥香,糖油饼出锅儿就没,豆腐脑儿下足了料!你想吃的早餐,这里都有!
住在周围的街坊都习惯了来这里吃早餐,有的拿着小锅出来打豆浆和豆腐脑,一小锅一家吃,这种感觉,真好~
当初种草增盛魁,就是因为这一张有油酥的糖油饼!据说增盛魁的糖油饼传了三代人,配方一直都没有换过!
大块的油酥,使它有别于其他的糖油饼!表面的那层糖,炸的很是合适,捏一捏脆脆的糖酥,就会掉下来~
出锅记得趁热吃!根本停不下来~攻略君手上这一张还没有吃完呢,就赶紧又去买了一张!生怕买完了~
羊杂汤
小时候不喜欢吃的羊肉,长大后却成了最爱!羊杂汤的味道很正,鲜美不膻~
羊杂分量也给得足!满满一碗全是羊杂,炖得很烂,又香又软!
除了糖油饼最想吃的就是门钉肉饼了,但是有一点失望,皮太厚了~
肉馅倒是很入味儿,非常厚实,不要太烫的时候咬,真的会被汤汁烫到!满嘴的鲜美肉汁~
豆腐脑
早餐的标配!卤和豆腐比例也合适,木耳、鸡蛋、杏鲍菇、肉沫等~满满一大碗!
性价比超高~很多大爷大妈拿着盆来打豆腐脑,外卖的队伍人也不少!
馅饼
馅饼非常饱满,汤汁透过了面皮~咸香适口,面皮劲道!有肉的和菜的,因为攻略君去晚了,就只剩下菜的了。
没有丸子汤就选了豆泡汤,也许是期待不高,所以觉得味道还不错!豆泡的味道就像我姥姥做的~
烩面和羊肉泡馍是午市点得最多的两道,来吃的人很多,不一会儿店里就弥漫着羊汤的香味儿~
河南烩面
11点30起就可以点面条了!烩面是做得最快的,面条现做,攻略君端到的是当天的第一碗,别提多开心了~
面条是扁扁的,软而不烂,羊肉是碎碎的小块~羊汤味道并不浓郁,超级大一碗,一个菇凉是吃不完的~建议和朋友分食~
羊肉泡馍
增盛魁的羊肉泡馍,刷新了攻略君对羊肉泡馍的认知,馍是提前就切好的小块,不用自己来掰~
泡馍要多泡一会儿,泡得软软的,吸满了汤汁才好吃~羊肉和烩面的羊肉是一样的,第一次吃这种碎碎的羊肉~
都是穿越岁月的味道
还能有多少老北京味道呢?
焦圈、排叉儿、螺丝转。。。
老北京的那些早点
无论再这么忙
地址:大佛寺东街26号(隆福医院北)
人均:9元
营业时间:周一至周日 06:00-21:00
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