意粉挂满香浓番茄汁,酱汁吸收了大虾的精华,非常美味

时间:2018-07-08 21:05:58 来源:吃货的TV作者:大虾点击:

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烹饪时间 :40分钟

食材:洋葱1/2个,茄膏2匙,番茄4个,大6只,蒜2瓣,番茜适量,意粉180克,胡椒适量适量,淡忌廉70毫升,椒粉1/4

烹饪步骤

1:将大洗净去壳去肠,保留尾部及;蒜、欧芹及洋葱切碎。

2:将番茄底部轻轻界十字。准备一锅,加入番茄煮1-2分钟。捞起浸入冰后去皮切粒。

3: 煮开一锅,加少许,加入意粉煮至软硬适中。

4:用中火烧锅,加少许,加入大煎熟,加少许胡椒调味

5: 用同一个锅,加少许,加入,用中火爆香。

6: 加入蒜及洋葱炒香。

7: 加入番茄煮15-20分钟或至酱汁浓稠。

8:取出,加入番茄膏、椒粉、胡椒及2匙煮意粉拌匀。

9: 加入意粉及淡奶拌匀,加入大炒匀。

装盘,洒上欧芹碎,即成。

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