当前位置：首页 > 生活 > 食谱

这么多的夏天解暑小吃里，你最爱的是哪一个？

时间：2018-07-07 20:40:39 来源：美食家大雄作者：都是点击：

夏天，高温、闷热、没有风，就是在空调屋里也呆不住，干燥得冒火，还莫名的烦躁、持续的有气无力，干什么都没劲。去躺着吧，躺也躺不住，总觉得不应该是这样的，缺了点什么似的。

没错，正是缺吃的！本该活力四射的夏天怎么能没有种类繁多的消夏美食相伴？

夏天有多少好吃的东西等着我们去吃啊，怎能无精无神的躺着？必须干劲十足的冲啊！让我们先来列举几个地方的消夏解暑小吃，我就不信你看完了会不馋：

凉粉

凉粉这种东西南北都有，有非常类似的，也有全然是不同东西的，共同点在于，都是吃凉拌的，都是酸香可口的，都会加蒜泥香菜、油辣子一类的提香，都是一提到名字，就会自动分泌口水的。

不论是豌豆凉粉、绿豆凉粉、黄豆凉粉、米凉粉，还是土豆凉粉、麦凉粉、荞凉粉、鸡豆凉粉，总有一款会撂倒你。

酸梅汤/杨梅汤

夏季解暑神器，天南地北的小伙伴都知道它，酸酸甜甜冰镇后的果香，喝一口就通体舒畅，周身散热，爽。个人更喜欢喝杨梅汤一些，感觉酸味更柔和，一股劲的酸甜到底，中间没有转折，一气呵成，很治愈。

绿豆汤

也是老资格的解暑汤品，不过绿豆不能吃太多，所以吃这个主要是喝汤。除了绿豆，还可以往里加点其他材料，比如苏州的绿豆汤里，除了绿豆之外，还会加糯米、蜜饯、红绿丝等同熬，但熬出来依然是清清爽爽一碗糖水的样子，并不粘稠，豆是豆，米是米，各样食材保持完整的形态，但是味道却都已经透到了汤里，入口清甜，不腻，清爽又撤凉。

凉糕

像果冻，但更加滑腻，凉丝丝的一团嘟嘟，浇上甜丝丝的糖稀，吸上一口，巴适！

冰粉米凉虾

透明的冰粉，配上米白的凉虾（米制品），淋上玫瑰红糖水，撒上白芝麻，加两块冰块，解渴又过瘾！

泡萝卜

夏天单独吃这种泡菜，酸酸甜甜的一个激灵打出来，暑气全消，食欲也跟着提上来了！

泡水果

广西广东、云南贵州一带，喜欢泡水果吃，半熟的水果放进淡盐水中浸泡，或是直接切块放辣椒盐拌着吃，也是极解暑的吃食。

凉茶

针对各种体质配料的各种凉茶。

另外还有好多好多，凉皮、冰稀饭、沙冰、杂拌菜、丝娃娃、清补凉等等，光是吃各类冰镇鲜果汁都吃不完，夏天，对吃货来说，真是太美好的季节了！

（图片整理自网络）

东北的“三大缸”和“四大炖”你知道都是啥吗？

网站首页 返回栏目

返回列表

最新文章

推荐文章