时间:2018-07-07 20:40:40 来源:娜娜佳肴作者:酸菜点击:
东北很有名气的“三大缸”和“四大炖”你知道都是啥吗?今天小编就来给大家普及一下,相信有得人知道,那你就看我说的对不对~三大缸
1.酱缸
东北的酱缸应该有人见过,用大缸腌制的大酱,然后有酱团,味道很大,但是吃起来还不错,用油炖一下的话可能会更好~
2.酸菜缸
东北的酸菜炖粉条肯定都知道,那里的酸菜就是从这大缸里捞出来的,每年的秋天大白菜都是很贵的,家里人都会买很多,然后放在缸里积酸菜,然后吃的时候捞出来就可以了,小编最爱吃就是里面的酸菜心,很嫩,还不是特别的酸,小时候都当做零食吃!
3.咸菜缸
咸菜缸和酸菜缸是不一样的,咸菜缸也分为好多种,大头菜、芥菜、地环、芹菜、辣椒、柿子、苹果、黄瓜等,都可以作为咸菜,而且味道大有不同,如果腌制了咸菜,做菜的次数都会减少!
4大炖
1.小鸡炖蘑菇
东北的小鸡炖蘑菇,好吃的不行,尤其是家里的小笨鸡,吃起来非常的鲜嫩,尤其是里面的鸡汤,可以说是非常的有营养了!
酸菜猪肉炖粉条,家里的笨猪,里面放点粉条,还有血肠,淡了的话,再蘸点蒜酱,那叫一个好吃,不是东北真的吃不到正宗的!
铁锅炖大鹅,可以说是东北比较有名的菜了,出了名的铁锅炖,而且和东北的大饼子更配哦~
4.鲶鱼炖茄子
三伏天吃什么汤解暑 解暑佳酿养生汤推荐三伏天吃什么汤解暑 解暑佳酿养生汤推荐
月子经典小米粥怎么做 产后恢复小米粥菜谱宝宝辅食自制冰棒 水果酸奶冰快手美味早餐 总有一款是宝宝最爱蒜蓉烤茄子怎么做 在家制作宝宝大人都能吃网友跟帖
Copyright 2005-2017 61.city 〖儿童城〗 版权所有
声明: 本站文章均来自互联网,不代表本站观点 如有异议 请与本站联系 本站为非赢利性网站 不接受任何赞助和广告