时间:2017-11-11 19:21:59 来源:健康咨询报作者:豆浆点击:
豆浆具有一定的营养和保健价值,富含蛋白质和钙、磷、铁、锌等多种矿物质以及多种维生素,对预防高血脂、高血压、动脉硬化、缺铁性贫血、气喘等疾病有不错的效果。
但是如果您用豆浆代替水服药,或者喝完豆浆紧接着吃药,可一定要小心了!这样不仅会影响豆浆中营养成分的吸收,还可能伤了药效。
有些药物会破坏豆浆里的营养成分,如四环素类(米诺霉素、多西环素)、红霉素(克拉霉素、阿奇霉素、罗红霉素)等抗生素。
豆浆含钙量高,一旦和药物里的某些成分(如含铁、钙、铝的制剂)发生化学反应,形成沉淀,长期处于这种情况可能出现结石。
黄豆中的蛋白质会阻碍人体对铁元素的吸收。如果您在吃补铁食物或药物,如硫酸亚铁口服液的同时,喝了豆浆,铁的吸收率会大大下降,铁剂的作用难以完全发挥。
造成胃部不适
豆浆含有酸性物质,与酸性药物如阿司匹林、维生素C等一起服下,会刺激胃酸分泌,造成胃部不适。如果它与碱性药物如碳酸钙、氢氧化铝、三硅酸镁等同服用,则会降低药物的疗效。
《本草纲目》记载黄豆“利水下气,制诸风热,解诸毒”。因此用黄豆制成的豆浆性寒,会使同服的寒性中药,如黄连、黄芩、栀子等的寒凉性质加剧,可能损害元气;如果同服的中药是附子、肉桂、生姜等温热性的,豆浆会影响这些药物作用,降低疗效。
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