时间:2018-07-07 20:06:25 来源:51养生网作者:野菜点击:
原标题:城里女人吃这吃那补,对于农村女人有这菜足够,只是现在少之又少了
农村有各种各样的野菜野果,很多人喜欢吃,还有很多人没认识几个。比如下面这样野菜,有几个人能够叫的出它的名字。下面跟51养生网小编一起来看看吧。
这野菜当地农民叫它花菜,也有叫虎尾菜,据说以前农民都不吃它,可是现在它成了稀罕物,特别是嫩叶烧咸肉和做汤吃,味道特别的鲜美。
你看着野草的样子能够想到什么,看它那还未完全开放的花骨朵是不是像一颗颗珍珠镶嵌在其中,对的,它的学名就叫珍珠菜。
这珍珠菜的营养非常的丰富,喜欢生长在于荒地、山坡、草地、路边、田边和草木丛中,可是这农村随处可见的野菜其实是外来入侵的物种。
可能多数人对于听到入侵物种都比较反感,可实际上这珍珠菜是个例外,因为它的入侵带来的是好的结果。
珍珠菜的茎叶中含丰富的矿物质,尤以钾的含量最高,并含有类黄酮化合物等。民间认为珍珠菜是对妇女有益的蔬菜,可作为产妇的补身菜谱。
现代研究再一次印证了农民的智慧,这珍珠菜含治月经不调乳腺炎,白带过多,对于女性特别的健康,甚至还有“妇女之友”的称号,看来女人都应该多吃点珍珠菜,只是现在野生的珍珠菜已经很少了,有谁吃过吗。
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