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年夜饭自制8种水果拼盘，好看有档次！

时间：2018-02-05 18:43:40 来源：美食圈作者：切成点击：

彩虹色的水果盘，治愈能力满分！

水果拼盘。不需要特地去准备些好的水果，就用家里现成的做就可以了，您也可以随自己的喜好，选些上好的水果来做。

主料

苹果 (1个)； 火龙果 (1/4个) ；草莓 (数个) ；橙子 (1个)

做法

这么多别出心裁的果盘。

西瓜拼盘

#用料#

西瓜、提子、橙子、苹果

#做法#

西瓜的切法：

1.将西瓜切成适当大小的块状，用平刀沿着瓜瓤边缘切去3/4。

2.再将瓜皮的白色部分去除，越薄越好(为了更好的做出造型，果皮切得越薄越好，也可以放入盐水中浸泡数分钟，使瓜皮更柔软)。

3.将瓜皮的两边分别划出等距离的印痕，要切的好看，关键是要距离相等，刀口要切得深一些，但不能切断。

4.将切好的瓜皮尖向前弯曲，用牙签固定在西瓜上，牙签上放个提子，摆好造型。

提子的切法：

1.提子蒂头朝下，用刀切下一小块提皮。

2.切去提皮部为底部，在提子顶部1/3处划一刀，提皮切去V形。

3.将提子皮插入顶部的划刀处。

橙子的切法：

1.橙子切成一半，再切四瓣。

2.平刀切法将肉与皮分离，尾部留小段不切，用刀尖在皮的左、右侧各斜切一刀，将皮折叠并塞入橙肉下方即成。

苹果的切法：

1.苹果切一块，然后斜刀切一刀，直刀切一刀，切成月芽形(注意不要切太深度，不然容易断)。

2.把苹果横过来，切掉两头，切成块状，摆出造型。

3.苹果很容易氧化，切好后应泡在淡盐水中。

大功告成，简单而又高大上的水果拼盘

学一点煲汤的做法，可以给家人喝一辈子哦！（三）

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