当前位置：首页 > 生活 > 食谱

三文鱼只用“乸”？！这家坐标北京路的日料店两岁生日放“厚”礼，刺身全场6.8折大优惠！

时间：2018-07-06 01:30:56 来源：广州笋野作者：三文鱼点击：

这家店好“乸”

这是真的

而且店主很有个性

不要超薄的刺激

追求「加厚」的快感

特色是冰箱，不能吃

别问我有什么花俏的特色菜

我会告诉你，这里的特色

是一个电冰箱

对，超低温直达-58℃那种

一键冰鲜，冷过你前男友

店名让人过目难忘

因为简单，因为粗暴

因为无厘头

更因为这三个字足以概括

你来到这里的所有感受

这样一家有型有个性的日料店

主打各种海洋刺身

转眼已经进驻北京路2年啦！

日子很好，老板决定贺一贺

壕放一批绝世福利

正到爆二周年店庆福利

1.

即日~7月11日

刺身全场6.8折

7月12日~7月31日

刺身全场7.8折

（特价除外）

2.

即日~7月31日

晚市8点半后进场

刺身折上9折

（特价及拼盘不参与折上折优惠）

最大折扣后，刺身低至7元

什么？吃个三文鱼，还要分公和乸？！认真一想，好像也有道理。平日里诸如“母的木瓜更甜”之类的话，也没少听妈妈说起——那到底一条“乸”的三文鱼，有哪些暗藏技能？

（型男主厨，店内仅此一个，不卖）

1.体型更大

一般来说，公的三文鱼头部和尾部面积比较大，所以从出肉率看，母的会更高。另一方面，母的三文鱼日常运动量较少，体型上会比公的肥一些……额，意思就是母的比较胖。不懂区分的朋友，以后可以看鱼鳍来判断。

2.更加肥美

刚才说到母的三文鱼运动量少，意味着鱼油多啦！这样听起来胖这件事也变得可爱了呢。

带着满身的肥肉鱼油，母的三文鱼也会有更加浓郁的香味。

在正到爆，所有的三文鱼全部都是“乸”！

“鱼，我们只用最好的！”是正到爆的开店宗旨。所有食材都来自五星级酒店的供应商；像希鲮鱼这类合成食材更不会出现在菜单上！皆因老板认为日料主打的就是健康，必须保证每样食材的天然新鲜！

因为刺身对鲜度要求很高，所以在原材料的采购上，正到爆没少花心思。比如金枪鱼，订购原条超过60斤的深海金枪鱼到店，而且全部都是“正关货”，每一次订购都能找到检验检疫证明，绝对的血统纯正。

进口刺身

不远万里运回来的鱼，也要有合适的保存环境，才能keep住那一口“鲜气”。为了这一点，正到爆特意采购了一台“日料百宝箱”——超低温冰箱。

厚切刺身大家平日吃了不少，各种不同size的“厚切”也领略不少。正到爆的绝对厚切三文鱼以一顶俩，满满都是肉肉的满足！

|特价：¥39|

一份五块的绝对厚切，用筷子夹起来都费劲。一片就抵得上一般厚切的两片，一口一口，double享受！

|原价：¥26最大折扣：¥16|

超过60斤的深海金枪鱼原条到店，肉质肥厚，口感绵软，咀嚼以后口腔还会长久的留着那股浓郁的鲜香味。

|原价：¥38最大折扣：¥23|

千手螺肉丰腴细腻，味道鲜美，富含蛋白、维生素和人体必需的氨基酸和微量元素，堪称高蛋白、低脂肪、高钙质的典范。

|原价：¥28最大折扣：¥17|

来自新西兰的生蚝，即点即开，每一只都有手掌那么大。

淡褐色的裙边，乳白色的蚝肉，打开的的时候，海水顺着蚝肉流下。这样的生蚝，吃的时候挤上一些柠檬汁，那一股鲜会让你毕生难忘！

|原价：¥48最大折扣：¥29|

个大新鲜，鲜甜不腥的海胆，每一次亮相都会引发一众食客的狂欢！

|原价：¥198最大折扣：¥121|

这款刺身船一定会让你有种物超所值的感觉。

整排的鲜甜海胆、三文鱼乸、深海厚切金枪鱼、厚切油甘鱼、厚切白玉豚、加拿大北极贝、日本甜虾、深海大八爪……8款刺身，每一款拿出来都有自己独特的味型。

满到爆棚的鱼油是不少人对油甘鱼的味道印象。除此之外，油甘鱼含有丰富的DHA，能阻止胆固醇在血管壁上的沉积、预防或减轻冠心病的发生，还对大脑细胞发育有着极其重要的作用。

白玉豚有一种独特的醇香，口感也更加绵滑，是小编日常的墙裂推介对象哦!

|原价：¥108最大折扣：¥66|

中型的刺身拼盘，五款刺身的组合，2-3人share就刚好啦！

三文鱼乸腩、金枪鱼、油甘鱼、北极贝、甜虾，刺身全部厚切，一片顶其他地方好几片！

正爆卷物的外层是炸制的紫菜，里面包着熟三文鱼肉、芒果、寿司饭。香酥的外层增加了卷物的口感，烹煮后的三文鱼香气浓郁。小编建议吃的时候略点一些蛋黄酱就好，不需要酱油，味道刚好！

茶泡饭，顾名思义就是用茶水泡米饭。在江户时代的日本，对于很多经常干体力活的庶民来说，茶泡饭不仅能节省时间，加入了茶还有提神醒脑的作用。

正到爆的茶泡饭选用阿根廷大虾汤作为“茶底”，鹅肝和炸过的鱼蓉融入饭中，提升了整个茶泡饭的香气。

一点，一烧，浓郁的香味马上炸开！炙烧的魅力也随着味道的蔓延达到最高峰值！

蟹棒散发浓香，与米饭香混合得恰到好处。蟹肉的肉香和酱料的鲜甜混合，无需添加多余的调味品，直接送入口中就够让人欲罢不能！

满满蟹籽下，藏着香甜的心。特选的金芒肉厚无丝，吃起来口感极佳！搭配青瓜、西生菜，最后淋上自制芝麻酱，清爽又开胃！

（还会冒烟哦）

除了刺身和招牌美食，在正到爆还有更多经典的日式料理等你发掘！

还有看起来就很酷炫的特饮

不同于一般日料店明亮的和风设计，正到爆的环境乍一看十分“暗黑”，绿色的软装点缀又带来一些柔和与温馨的感觉。

总体来讲，从餐位到灯光色调都比较符合年轻人的口味，也和正到爆“时尚日料”的定位很契合呀~

1.

即日~7月11日

刺身全场6.8折

7月12日~7月31日

刺身全场7.8折

（特价除外）

2.

即日~7月31日

晚市8点半后进场

刺身折上9折

（特价及拼盘不参与折上折优惠）

最大折扣后，刺身低至7元

添加老板爆哥的微信

定期还有小福利！

就餐建议直接提！

Mark下营业时间和地址

冲啊！

|正到爆·时尚日料|

（北京路店）

地址：教育路35号

地铁：公园前地铁D出口前行300米

公交：中山五路站|教育南路站

电话：83064070

|正到爆·时尚日料|

（黄埔店·试营业中）

地址：黄埔区大沙地东44号

经联大厦二楼

地铁：大沙地地铁站C出口

步行270米

电话：19928499400

营业时间：

11：30-14:30

17：00-22：30

（周一至周五）

11:30-22:30

（周六周日）

五谷杂粮粥的4种做法，帮助家人吃得更健康

网站首页 返回栏目

返回列表

最新文章

推荐文章