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烧烤摊秘而不宣的两个秘制酱汁，好吃到爆，当烧烤大王分分钟

时间：2018-07-05 20:00:52 来源：鑫雨霏霏作者：烧烤点击：

夏日炎炎，户外烧烤、喝酒是最快乐的事儿，可以烧烤摊没有大电视，没有大屏幕可以看世界杯，赛球季没有秋可看是不完整的夏天。

我老公发了烧烤召集令，呼朋唤友到家来看球，他这动动嘴，我就跑断腿，不过有朋友来聚会，也是听高兴的事儿。

跟烧烤很适合朋友聚会，烧烤吃的的健康小零食，熬夜看球，上一盘，瞬间被秒。

一个素食的朋友，看到以为是真的鱿鱼，吓得不敢吃。解除警报后，吃得好满足。

夏天减肥晚餐吃啥？吃这个包你不发胖！

靠着多年消费，刷个脸跟相熟的烧烤摊要了酱汁秘方，用了特别受欢迎。

做了两种酱汁，一种是用蚝油加上味极鲜，料酒。中式的，

一种是红酒加黑胡椒，做成西式汁。

材料：杏鲍菇3根

酱汁一耗油味极鲜料酒糖

酱汁二红酒黑胡椒盐味极鲜

做法

1杏鲍菇3个，洗净后切成6厘米左右长的段状，取其中一段，切成薄厚均匀的三大片；依次完成其他。

2在薄片上切成十字花刀，类似鱿鱼卷的切法。

3取红酒、盐、黑胡椒、味极鲜，蜂蜜，调成一碗汁。

4取适量生抽、蚝油，少许味极鲜，料酒、糖提味，调一碗料汁。

5将改好刀的杏鲍菇片放入料汁3中腌制15分钟左右。

6取平底锅加热，倒入少许食用油，将杏鲍菇片放入锅中中小火煎制。

7将改好刀的杏鲍菇片放入料汁4中腌制15分钟左右。

8取平底锅加热，倒入少许食用油，将杏鲍菇片放入锅中中小火煎制。

小贴士：

1蚝油比较咸，根据口味放盐。

2酱汁可以用现成的烧烤酱。

以上就是我关于烧烤的做法的分享，你学到了么？喜欢记得点赞、关注、收藏哦！对于菜谱有什么疑问，也欢迎在下饭留言分享，我会给大家解答的哦

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