时间:2018-07-05 14:41:05 来源:醉伙拼购作者:毛尖点击:
中国历史上有很长的饮茶纪录,我国作为茶的发源地,历史悠久,种类繁多,有传统名茶和历史名茶之分,对于“中国十大名茶”也是众说纷纭,各种说法,这里就根据1915年巴拿马博览会划分作为依据,列出十种,每一种都值得你去细细品尝。
NO.1碧螺春
碧螺春是中国传统名茶,已有1000多年历史,产于江苏省苏州市吴县太湖的东洞庭山及西洞庭湖山一块,所以又称“洞庭碧螺春”,茶条索紧结,条形纤细,清香袭人,幽雅恬淡,茶汤嫩绿鲜亮,色泽柔和,品饮醇厚鲜爽,后味回甘。碧螺春分7级,芽叶随1—7级逐渐增大,茸毛逐渐减少,约高级,茶汤越清澈柔和,假碧螺春则呈黄色,一芽二叶,长短不齐。
NO.2信阳毛尖
信阳毛尖又称“豫毛峰”,河南省著名特产之一。信阳毛尖具有“细、圆、光、直、多白毫、香高、味弄、汤色绿”的独特风格,条索紧细,饱满匀整,汤色明亮,清香四溢,回味甘甜,假冒毛尖为卷曲状,叶面发黄。
NO.3西湖龙井
西湖龙井,产于浙江省杭州市西湖龙井村周围群山,并因此得名,具有1200多年历史,西湖龙井按外形和内质的优次分作1—8级。茶扁平光滑,挺秀尖削,匀整厚实,汤色杏绿鲜润,嫩香高鲜持久,假冒龙井多青草味,手感不光滑。
NO.4君山银针
君山银针,产于湖南岳阳洞庭湖中的君山,形细如针,故名君山银针,始于唐代,清明时被列为“贡茶”。茶坚实精细,金豪显露,醇香浓郁,茶汤澄黄明亮,净如琥珀,入喉甘醇爽滑,叶底匀整,假冒银针呈青草味,泡后不能树立。
NO.5黄山毛峰
黄山毛峰,产于安徽省黄山一带,所以又称“徽山”。该茶外形微卷,状似雀舌,绿中泛黄,银毫显露,且带有金黄色鱼叶。入杯冲泡雾气结顶,汤色清碧微黄,滋味醇甘,香气如兰,假冒毛峰呈土黄色,味苦,叶不成朵。
NO.6武夷岩茶
武夷岩茶,是具有岩韵品质特征的乌龙茶。产于福建闽北“秀甲东南”的武夷山一带,具有绿茶之清香,红茶之甘醇,是中国乌龙茶中之极品,茶条索紧结,扭结成曲,汤色明亮光泽,滋味甘甜醇厚,假冒岩茶开始味淡,欠韵味,色泽枯暗。
NO.7祁门红茶
祁门红茶简称祁红,是红茶中的极品,享有盛誉,是英国女王和王室的至爱饮品,高香美誉,香名远播,美称“群芳最”。条索紧结,色泽乌润显锋苗,汤色红艳鲜润,叶底柔匀,鲜浓甘醇,假冒祁红一般带有人工色素,味苦涩,条叶形状不齐。
NO.8都匀毛尖
都匀毛尖,由毛泽东亲笔命名,又名“白毛尖”、“细毛尖”、“鱼钩茶”、“雀舌茶”,产于贵州都匀县。茶形似鱼钩,卷如螺,白毫显露,条索卷曲,汤色绿中透黄,回甘生津,叶底绿中显黄,沉淀舒展余香诱人,假冒毛尖叶片发黄。
NO.9铁观音
铁观音,原产于福建泉州市安溪县西坪镇,发现于1723—1735年,其既是茶名,又是茶树品种茶,有七泡有余香之誉。茶紧结圆实,颗粒均匀,汤色蜜绿,叶底肥厚软亮,如鲜叶般活力盎然,假冒铁观音形长而薄,无青翠红边,泡三遍后而无味。
NO.10六安瓜片
六安瓜片,简称瓜片,片茶,产自安徽省六安市大别山一带,唐称“庐州六安茶”,明称“六安瓜片”,清为贡茶。单片叶形似瓜子,叶缘微翘,汤色清澈透亮,鲜醇回甘,叶底绿嫩明亮,假冒六安瓜片味道较苦,颜色较黄。
三伏天吃什么汤解暑 解暑佳酿养生汤推荐三伏天吃什么汤解暑 解暑佳酿养生汤推荐
月子经典小米粥怎么做 产后恢复小米粥菜谱宝宝辅食自制冰棒 水果酸奶冰快手美味早餐 总有一款是宝宝最爱蒜蓉烤茄子怎么做 在家制作宝宝大人都能吃网友跟帖
Copyright 2005-2017 61.city 〖儿童城〗 版权所有
声明: 本站文章均来自互联网,不代表本站观点 如有异议 请与本站联系 本站为非赢利性网站 不接受任何赞助和广告