五花肉这样做,加上一瓶啤酒,吃的满嘴是油

时间:2018-07-05 13:20:50 来源:健康美食作者:放入点击:

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位于猪的腹部,猪腹部脂肪组织很多,其中又夹带着肌组织,肥间隔,故称“五”。这部分的也最嫩且最多汁。今天我们就做一道以五食材美食,非常好,一起看看吧!

1、准备一块,洗干净,切成大小适中的块,厚度1公分-2公分左右;

2、起锅放入清,然后将五放入锅中焯,然后放入些许姜片去去腥味,最后开火煮20分钟,再将五捞出来放入冷清洗冷却;

3、在里面倒入适量的料酒、蚝、生抽然后搅拌均匀后腌制半个小时;

4、起锅,锅中放入些许,放入加入些冰,然后开火炒冰,炒成色后将腌制好的五放入锅中发,翻炒均匀,然后加入些

5、接着继续翻炒均匀,放入适量,炒入味,这个时候我们放入一瓶啤酒在锅中,一定要没过五

6、将准备好的调料放入锅中,葱姜蒜、桂皮、八角、香叶,盖上盖子煮半个小时;

7、半小时后起锅盖,皮软烂,非常有食欲的把子就做好了。

这道把子,可谓是中华名小之一,感兴趣朋友赶紧试试吧!

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