竹子身上的一种真菌,被称为植物燕窝,您吃过吗?

时间:2018-07-04 17:56:09 来源:中华网作者:木瓜点击:

导读:[db:简介]
扫描关注公众号

竹子大家都见过吧?不知道有没有注意过,在一些竹子和嫩竹笋上会有一团长得像木耳的东西,大多呈色。

它叫竹燕窝,又名竹菌,竹。乍一看像是竹子分泌出来的东西,其实是一种真菌类食品。那它是怎么形成的呢?寄生虫以竹子的汁食物,残留的竹汁在特定环境中长出来的真菌,同时融合了竹汁和竹虫的营养,非常珍贵。说它珍贵还有一个重要原因:无法人工种植,而且只生长在仲季节。

尝起来则是鲜嫩爽滑,和燕窝很像。除了口感,营养价值也堪比燕窝。主要含质、脂肪和人体必须的6种氨基酸。此外,还含维生素B1、B2、B12、C和PP,麦角脂醇、六碳醇、生物碱、果胶。因此,有"植物燕窝"的美誉。

那么竹燕窝具体哪些功效呢?

1、治疗虚寒;

2、对风湿关节炎、骨神经背劳损等,均有一定辅助治疗作用;

3、咳嗽多痰型气管炎患者,一些,也有帮助

最后再教大家一种竹燕窝法。

木瓜燕窝

1、熟木瓜100g,竹燕窝100g,冰60g,淀粉适量

2、竹燕窝漂洗去杂质,放沸锅中稍微煮一下,再捞出转入冷中过一下;木瓜切成丝。

3、锅中放入冰和清500g烧开,下入竹燕窝木瓜丝,勾淀粉成薄芡后,起锅装入蒸熟的木瓜容器内,最后放冰箱冰镇后,即可食用

最新文章
推荐文章

网友跟帖

关于儿童城

Copyright 2005-2017 61.city 〖儿童城〗 版权所有

声明: 本站文章均来自互联网,不代表本站观点 如有异议 请与本站联系 本站为非赢利性网站 不接受任何赞助和广告