时间:2018-07-04 16:55:58 来源:Big吃工坊作者:焦糖点击:
我对甜食的喜爱更喜欢的是一种几乎不甜的感觉,老实说,在过去的一个月里,我还没有烤过太多的东西
由于工作太忙一直没有更新,只是我的烤面包已经转变成,给孩子们的小甜食。在他们周围,我用咸的焦糖填满,并在身后用更多的海盐片。这些饼干到处都是令人愉快的咀嚼,深深地含在巧克力里-而且可能充满了黄油和咸焦糖。直接从烤箱里出来,它们是温暖的,柔软的,焦糖沿着它的两侧滴落下来,但当冷却的时候,变得咀嚼起来,上面的琥珀色水坑在深深的深处下沉。
配料
菜谱这里.
3/4c红糖
1/4c荷兰工艺可可
1个蛋
1/4茶匙小苏打
1杯+2汤匙面粉
在一个小平底锅里融化黄油、糖、可可粉和巧克力直到光滑。从热中取出,在鸡蛋中搅拌。混合面粉、苏打水和盐,然后加入湿料。你的面糊应该是光滑的。冷藏大约30分钟,直到把1汤匙的面团卷到一个球里,用你的拇指做一个小块,加入一茶匙焦糖,然后再加一茶匙焦糖。用一小块面团压出来,按在饼干上隐藏焦糖,不要介意它露出一点。洒上海盐,烤饼干9-11分钟。让凉在架子上,充分享受!
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