【健康美食】低脂健康的响油娃娃菜~

时间:2018-07-02 21:05:51 来源:辽沈晚报V健康作者:娃娃点击:

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娃娃

娃娃1颗小米3个青线椒1个蒜瓣5个生抽2勺椒1小撮1匙适量适量难度普通时间十分钟口味工艺拌

1. 准备所需食材(娃娃用量要根据人数调整)。

2. 娃娃洗净对半切开然后再切成宽度适中的条(顶不能切断)。

3. 青线椒、小米和蒜切碎末备用。

4. 碗中加生抽、和少许香调匀备用。

5. 锅中加烧开下入切好的娃娃焯烫片刻,捞出后立即过冷

6. 将娃娃沥干分装盘。

7. 放上切好的椒碎。

8. 锅中加放入椒炸香。

9. 将连同椒一起浇在椒碎上,然后倒上调好的料汁即可。

10. 成品图。

11. 成品图。

窍门

1、在焯娃娃的时候,焯时间不宜过长,娃娃本身就可以生,所以只要稍微烫一下就好。

2、如果喜欢的话可以将小米少放两个或是直接不放也可以。

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