如果时光倒流,请早点爱上食菌菇

时间:2018-07-02 19:36:03 来源:老板电器官方商城作者:切成点击:

导读:[db:简介]
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小时候的老家有一片山,一到雨过天晴,各种菌菇就从泥土里冒出来,一朵一朵的,因为有菌菇,所以小时候特别盼望下雨,然后提着小篮子去山上寻找躲在烂叶堆里的菌菇儿。

每次总会提回来满满一小篮子,妈妈用来炖、和着炒着,还有各种炸菇酥,所以对菌菇的情怀是从小建立的深情。一往而情深,再也难以忘却。

菌菇

食材用料:平菇12朵、蟹味菇 100克、海鲜菇100克、香菇两朵、香1棵、姜1块、牛丸6粒、适量

做法

1.清洗干净、平菇、蟹味菇、海鲜菇、香菇、沥干

2.清洗干净、切段

3.牛丸解冻、清洗干净

4.姜去皮清洗干净、切片

5.锅里加入适量、放姜、大火烧开、放牛丸、煮至牛丸浮起来

6.放平菇、蟹味菇、海鲜菇、香菇、煮2-3分钟

7.放香、搅拌匀即可

8.成品

菌菇炒

食材用料:猪里脊树菇,姬菇,,生抽,淀粉,鸡精

做法

1.猪里脊切成片,加1勺爆腌5分钟后,用冲洗掉,挤干分,加入少许淀粉和食用抓一下备用

2.鲜树菇切成小段,姬菇切成片

3.起锅煸炒片,变色后盛出

4.余煸炒树菇和姬菇,加入少许和生抽调味,倒入片翻炒均匀即可

不管菌菇,还是菌菇炒,菌菇的鲜味只要尝一口就能立马提起精神气儿来。所以,菌菇真的是很早就需要上的一种食物

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