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这个贵妇紫色拉丝很霸气，紫薯芝士仙豆糕手残党做法了解一下！

时间：2018-07-02 19:36:02 来源：黑凡美食作者：芝士点击：

都说芝士就是力量，今天要和大家分享的这一款紫薯芝士仙豆糕也是充满了力量！外表看起来平淡无奇方方正正的样子很正经，谁能想到打开却是贵妇感满满的紫色。超长拉丝的之时更是让这款甜点颜值蹭蹭上涨！今天就给懒癌小伙伴们一个福利，没有复杂的工具也能做出来的仙豆糕，一只平底锅就能搞定！

材料准备：

低筋面粉、紫薯、植物油、炼乳、马苏里拉芝士、鸡蛋、糖、淀粉

步骤：

这款仙豆糕主要是分成皮和馅料，外皮做的越薄越好，馅料做的越细腻越好，这样做出来的效果更好看，口感更棒！

首先将紫薯去皮后上锅蒸熟，将其捣成泥状。（直接用料理机给搅拌均匀也行，这样口感更细腻，不过料理机比较难清洗）

成泥后加入炼乳搅拌均匀，团成圆形备用

将准备好的面粉加入鸡蛋、糖、植物油还有淀粉搅拌均匀，揉成大小均匀的面团备用

取一面团压扁，放入准备好的紫薯球，撒上适量芝士（可以根据自己的喜好加入芝士，芝士越多，拉丝的效果更好，这里采用马苏里拉芝士拉丝效果更好，普通的芝士片可能没有这么好的效果）

将面团收口，捏成长方体的形状或者自己喜欢的形状

平底锅加热后放上做好的仙豆糕，一面煎十几秒左右，直至各面焦黄，里面的芝士融化后即可。

刚做好的仙豆糕外皮非常酥脆，再加上热乎乎的芝士拉丝的效果，还有那让人爱不释手的紫薯味道。这一口下去满满的幸福感～这个方法适用于所有第一次尝试自己做甜点的小可爱们，不用复杂的工具，用你智慧的双手和平底锅就能轻松搞定！你学会了吗？赶紧动手尝试一把吧～

如果时光倒流，请早点爱上食菌菇

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