时间:2017-10-22 17:02:17 来源:本草养园作者:黑芝麻点击:
黑芝麻营养十分丰富,一直被视为日常养生中的滋补圣品,具有“补肝肾,滋五脏,益精血,润肠燥”等功效。那么黑芝麻一天吃多少合适?下面本草养园和大家一起来看看吧。
黑芝麻药食两用,含有大量的脂肪和蛋白质,还含有糖类、维生素A、维生素E、卵磷脂、钙、铁、铬等营养成分。有健胃、保肝、促进红细胞生长的作用,同时可以增加体内黑色素,有利于头发生长。那么黑芝麻一天吃多少合适?
专家表示,春夏季温度不断攀升,人体皮脂腺本身就分泌旺盛,所以我们每天吃黑芝麻的量应控制在10g之内;秋冬季较寒冷,皮脂腺分泌减少,所以可适当增加摄入量,但也不宜超过20g。
黑芝麻的服法没有特殊的,但按属于补品的范畴来讲,建议饭后吃,因为吃完饭以后,胃部的血液比较集中,比较容易消化吸收摄入的食物和补品。特别是早饭后,最合适食用各种补品,这样补品里的营养成分有充分的时间被人体吸收。对于头发少还可以中药外用,如侧柏叶、透骨草适量泡头可长发,乌发。
黑芝麻若吃得过多反而会加重脱发,这与黑芝麻的成分有着紧密的联系。黑芝麻含有大量的油脂,摄入过多会使皮脂腺分泌增加,从而堵塞毛孔,影响头发的正常生长。因此,建议有脱发困扰,特别是脂溢性脱发人群,不宜吃过多的黑芝麻。了解了每天吃多少黑芝麻合适之后,下面再来推荐几种黑芝麻的经典吃法:
除了黑芝麻有生发的作用外,豆浆也有利于生发的强大功效,因此,在黑芝麻中加入豆浆更是锦上添花,提升了黑芝麻生发的功效。
大枣和黑芝麻也是绝配,可以补肾养血。制作方法也很简单,将黑芝麻和红枣同时入锅,先用大火烧沸,再用小火熬粥,营养丰富,口味甜润,尤其适合女士。
取120克黑芝麻、15克山药、120克冰糖、粳米60克。分别将粳米,山药和炒香后的黑芝麻,一同放入研磨机,并加入牛奶或清水研磨。将研磨好的原材料用小火煮至糊状,熟后起锅。每日两次,每次一瓷勺,温水服送即可。
用黑芝麻100克,蜂蜜150克,玉米粉200克,白面500克,鸡蛋2个,发酵粉1.5克。先将黑芝麻炒香研碎,和入玉米粉、蜂蜜、面粉、蛋液、发酵粉,加水和成面团,以35℃保温发酵1.5-2小时,上屉蒸20分钟即熟。有健胃、保肝、促进红细胞生长的作用。
黑芝麻是一种比较常见的芝麻类,它的营养价值比白芝麻的营养价值要高。那么黑芝麻生吃好还是熟吃好?下面一起来看看吧。
黑芝麻生吃好,因为我们经常使用芝麻油,就是说芝麻炸出的油,不但营养成分破坏了,而且容易发胖。生吃不会产生很多油脂,而且营养成分很好的留在了芝麻里面。如果不喜欢的话,也可以熬粥或者是微微炒一下再吃。
每百克黑芝麻中含蛋白质21.9克,脂肪61.7克,钙564毫克,磷368毫克,铁50毫克,还含有芝麻素、花生酸、芝麻酚、油酸、棕榈酸、硬脂酸、甾醇、卵磷脂、维生素A、B、D、E等营养物质。正因为黑芝麻含有如此丰富的营养,因而在延缓人的衰老及美容方面,才起了极大的作用。
中医中药理论认为,黑芝麻具有补肝肾、润五脏、益气力、长肌肉、填脑髓的作用,可用于治疗肝肾精血不足所致的眩晕、须发早白、脱发、腰膝酸软、四肢乏力、步履艰难、五脏虚损、皮燥发枯、肠燥便秘等病症,在乌发养颜方面的功效,更是有口皆碑。一般素食者应多吃黑芝麻,而脑力工作者更应多吃黑芝麻。
吃芝麻固然是对头发好,但是吃多了会加速秃头。黑芝麻吃过多会使内分泌紊乱,引发头皮油腻,导致毛皮枯萎、脱落。因此,黑芝麻比较适合的食量应是每天半小匙,不能超过一瓷勺。另外,食欲不良、大便稀的人不宜多吃黑芝麻。
芝麻的乌发功效很多人都知道,但是你知道吃芝麻也有一些事项需要注意哦。吃黑芝麻的注意事项,下面一起来看看吧。吃黑芝麻的注意事项
1、芝麻连皮一起吃不容易消化,建议压碎后再食用。压碎后的芝麻不仅有股迷人的香气,更有助於人体吸收。把磨碎的芝麻粉和蜂蜜一起搅拌,涂在面包上或放入沙拉酱里,就能得到芝麻百分之百的好处。
2、患有慢性肠炎、便溏腹泻者忌食;根据前人经验,男子阳痿、遗精者忌食。
3、芝麻不适宜和鸡肉同食,否则会引起中毒,严重的还会导致中毒。
4、吃过多的芝麻会造成内分泌紊乱,引发头皮油腻,导致毛皮枯萎、脱落。因此,芝麻比较适合的食量应是每天半小匙,不能超过一瓷勺。
上面就是一些黑芝麻的相关知识了,了解和掌握黑芝麻的正确食用方法,就能让你在享受美食的同时,还能得到养生保健的好效果。如果你对这些黑芝麻吃法感兴趣,那就赶紧来试一试吧。健康吃黑芝麻,体质就会更健康哦。
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