时间:2018-07-01 01:25:40 来源:独爱美食小郭子作者:韭菜点击:
韭菜和木耳都是大家常吃的菜,常见的菜有木耳肉片、韭菜鸡蛋、韭菜肉丝等等。今天哈妹再给大家的日常菜谱添砖加瓦,教大家做一道“虾皮韭菜炒木耳”。从名字上大家就能知道这道菜加入了虾皮,虽然只有10g,但是能让整道菜的鲜味提升一个档次,吃起来一点也不像一道素菜,鲜香爽脆,非常开胃,让人放不下。
配料:
虾皮十克、韭菜一百克、水发黑木耳五十克、食用油适量、料酒两滴、盐一克、胡椒粉一点点、味精一点点
烹饪步骤:
2.虾皮提前泡半小时
4.虾皮洗净,加料酒拌匀,腌制十分钟
5.韭菜洗净切段
8.给盐炒匀
9.给虾皮炒匀
10.给胡椒粉和味精炒匀即可盛出
11.上桌即食
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