土豆好吃,做法很重要,这几种土豆新吃法,好吃到爆!

时间:2018-07-01 01:06:14 来源:独爱美食小郭子作者:土豆点击:

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土豆,是应用范围最广的一种美食,而且土豆的维生素C含量是苹果的4倍左右。

土豆,不仅可以做成星级酒店的佳肴美味,还可以作为日常熟悉的谱,甚至各种零食都可以。

在山西,吕梁地区的土豆尤其好,也正因此,土豆被做成了多种多样的美食,这几种比较新鲜的介绍给大家,岢岚一代的土豆正在受到越来越多的人们的欢迎。

一、剁椒蒸土豆

食材:沙土豆2个、剁椒适量、蒜适量

步骤

1把土豆清洗干净,然后放入锅中煮,煮至土豆软烂,可以用筷子轻松刺穿为止。

2将土豆取出晾凉,然后把皮去掉,把去皮土豆切成块,然后放到盘中;

3蒜捣成蒜泥,放入准备好的剁椒中拌匀,再放入1勺生抽、半勺调味

4把剁椒放到盘子中切好的土豆块上,放入蒸锅中,大火蒸5分钟。

5蒸好后取出,然后往剁椒上淋少许,再撒少许香葱末,即可。

二、芝士焗土豆泥

食材:洋葱、豌豆少许、土豆1个、鲜玉米粒少许、培根1片、适量、马苏里拉芝士适量胡椒碎少许

步骤

1土豆去皮切片入蒸锅蒸至熟软,取出捣成泥状;

2培根、洋葱切小丁,玉米粒、豌豆粒入锅中焯熟沥干备用;

3锅中倒少许,放入洋葱丁、培根丁翻炒出香味;

4倒入土豆泥拌匀、加入胡椒碎,关火,加入玉米粒、豌豆粒拌匀,装入烤碗中;

5上面铺上马苏里拉芝士碎,入预好的烤箱200度10分钟左右。

8烤至表面融化出焦点即可。

三、红烧小土豆

食材:小土豆1、大蒜、老抽、生抽、

步骤

1小土豆放入锅中,加适量的清煮,煮熟后在冷中冲一下。

2将煮熟小土豆剥皮,剥好后放入碗中备用;

3锅中倒入适量,烧后放入薄皮后的土豆,适量翻炒;

4翻炒2-3分钟后放适量的清适量的老抽上色,放适量的生抽调味

5等汁收的差不多了,关火,焖10来分钟就可以了。

四、香土豆条

食材:土豆适量植物适量、香适量、大蒜适量适量、味精适量

步骤

1. 土豆削去外皮后洗净,切成约1厘米厚的片,再切成约1厘米宽的条状。

2. 炒锅上火,倒入食用后,放入土豆条,炸至表面微酥脆,炸熟,然后捞出锅;

3 香洗净切段,蒜去皮拍散成蒜泥。

4把炸好的土豆条放入小盆里,放入香段和蒜泥,加入酱、适量椒粉拌匀,最后放入一匙炒香的芝麻拌匀即可。

土豆做好了,基本没什么事儿,土豆的人,既长不还能各种享受。

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