【今日食谱】制作布丁4步骤,夏日甜点宝宝好爱吃

时间:2018-06-30 02:55:33 来源:好孕妈妈作者:布丁点击:

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牛奶布丁

中期离乳副食品

7~9个月

做法

1.砂及鲜奶以小火煮至溶解。

2.加入鲜奶后,关火搅拌均匀。

3.打散,加入降温牛奶中充分搅拌。

4.把做法3的成品用筛子过筛2次,滤去系带即为布丁液。再把布丁液装入杯中,用煮滚;滚后,布丁液倒入耐容器中,将表面的小气泡移除,用锡箔将容器加盖,转小火蒸20分钟即可。

【料理小妙招

1.用锡箔将容器加盖的步骤,也可以换成烹饪,是较健康做法

2.蒸的时候,将锅盖往旁边移开一些,露出小缝隙,也可以防止蒸气往下滴到布丁表面。

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