时间：2018-06-30 01:25:40 来源：简单生活自在随心作者：牛蛙点击：
蛙儿子已经差不多凉了，不过最近天气热，胃口难开，不如做一道酸辣爽口的泡椒牛蛙，一次多吃两碗饭。
第一：两只牛蛙去皮、清理内脏、去掉前后爪，这些都可以让小贩做好。
第二：牛蛙切小块，加一勺耗油、胡椒粉、生抽、一个蛋清、一点生粉，搅拌均匀，腌制备用。
第三：准备配料。将大蒜、泡椒、姜、葱切成小块，备用。
第四：开火，热锅、冷油将牛蛙炸至7成熟，肉变白色后，捞出来，控油。
第五：少量油下锅，将姜、蒜炒香，再加入泡椒翻炒。
第六：倒入牛蛙，可以加一勺豆瓣酱上色，大火翻炒出红油，加入一点糖提味。
第七：加入半瓶啤酒，煮入味。
第八：加入葱花翻炒，装盘。
这样，一碗炒鸡下饭的泡椒牛蛙就出锅了，蛙肉细嫩、弹爽，保证吃过就会爱上。
记住这3点，牛蛙更好吃：
3、煮牛蛙用啤酒可以更入味，蛙肉更鲜。
三伏天吃什么汤解暑 解暑佳酿养生汤推荐三伏天吃什么汤解暑 解暑佳酿养生汤推荐
月子经典小米粥怎么做 产后恢复小米粥菜谱宝宝辅食自制冰棒 水果酸奶冰快手美味早餐 总有一款是宝宝最爱蒜蓉烤茄子怎么做 在家制作宝宝大人都能吃网友跟帖
Copyright 2005-2017 61.city 〖儿童城〗 版权所有
声明： 本站文章均来自互联网，不代表本站观点 如有异议 请与本站联系 本站为非赢利性网站 不接受任何赞助和广告
