农村这种常见的只吃茎的野菜,很多人不喜欢吃却很养生能清热解毒

时间:2018-06-29 15:06:26 来源:新农人农事作者:野菜点击:

导读:[db:简介]
扫描关注公众号

中国地大物博,自然资源丰富,尤其是在农村有许许多多天然的野,这些曾经就物质匮乏年代人们的救命,如今生活条件越来越好了,人们开始注重养生保健了,于是野又被端上了餐桌,有这么一种只茎的野喜欢的人说它是美味喜欢的人唯恐避之不及,这到底是种什么呢?

这种叫藜蒿,学名狭叶艾,又叫芦蒿、蒿、青艾等。生长在湖泊滩岸边附近,它有一种特殊的味道,有的人喜欢有的人讨厌。

藜蒿嫩茎味道清香,质脆嫩,可作主食或者配料,可炒也可以凉拌,色味都非常好。江西的藜蒿炒腊以其“脆嫩爽口,醇香柔润”的特点,被列为“十大”之一,是中国的名之一。

藜蒿一直以来就被认为是野蔬上品,是一种养生,它含有丰富的质、、硫胺素、磷、胡萝卜素、抗环酸、等,有清、利湿、杀虫的功效,常用于治疗五胀邪气,风寒湿脾,补中益气,长毛发,久食轻身,耳聪目明等病症,长时期食用还有防治衰老美容养颜作用

随着藜蒿高营养价值的发现,越来越多的人开始喜欢上了它,不过这些都是人工种植的,味道远不如野生的了… 藜蒿除了食用用价值外,肥厚的根状茎还是酿酒的原料以及家畜的饲料。

过这种吗?欢迎下方留言

更多精彩内容稍后呈现,喜欢我们的朋友记得点击关注哟

最新文章
推荐文章

网友跟帖

关于儿童城

Copyright 2005-2017 61.city 〖儿童城〗 版权所有

声明: 本站文章均来自互联网,不代表本站观点 如有异议 请与本站联系 本站为非赢利性网站 不接受任何赞助和广告