泰式酿茄子新做法,味道实在是太棒了,配方很棒,太好吃啦

时间:2018-06-27 19:51:08 来源:健康美食作者:适量点击:

导读:[db:简介]
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主料:

长茄子1-2根,末300克;

辅料:

淀粉适量,泰式甜适量,生抽适量,料酒适量适量,蚝适量胡椒适量,姜末适量

配方

末提前腌制加入胡椒粉,生抽,淀粉,料酒,少许蚝。茄子洗净,改刀,如图。烤箱预上下火200度。PS:可以用微波炉高火。

改刀后的形状

在改刀处抹上淀粉。

填入腌制好的沫。

放在不粘锅里炸,至金

捞出沥净,放在烤盘上,备用。

锅中倒入少许,放入姜末、泰式甜酱、少许生抽,翻拌均匀倒在酿茄子上。

放入烤箱中层,烤15分钟。微波炉也可以,不如烤箱的好

做好了,全部是梅姐的图片,下次做个自己的再上传。哈哈哈。

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