4款经典的冰棒做法,过一个有口福的清凉夏天,速度收藏!

时间:2018-06-27 19:36:18 来源:香哈菜谱作者:冰棍点击:

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炎炎夏日、难当,当汗流浃背的时候,还有什么上一根清爽的冰棍更爽的事吗?

所以,今天要教大家自制冰棍,营养健康着又爽又放心绿豆冰棍

配料:

泡发绿豆200克、清1300ml、砂60克、2克、糯米粉10克

烹饪步骤:

1.绿豆提前泡发。

2.取200克泡发绿豆放入豆浆机中,并加入清到最高位线,我的豆浆位线是1300ml。

3.启动豆浆制作豆浆

4.豆浆打好了,非常细腻,没有豆皮。

5.拿一个锅,加入糯米粉

6.先取一半豆浆,缓缓倒入锅中,搅拌均匀成糊状。

7.把剩下的豆浆倒入锅中,加入砂和一点,小火加

8.小火一边加一边搅拌,一定要非常重视搅拌,防止糊锅。

9.将放凉的豆浆倒入冰棍模具中,盖上盖子,插入冰棍棒,冰箱冷冻24小时。

10.自己做的冰棍着超爽哒。

小贴士:

1.如果没有豆浆机就用高压锅把豆子压熟,这样做出来的冰棍也能到很多豆子。

2.加入糯米粉是为了让冰棍没有冰渣起来口感好,喜欢冰多点的可以不放。

3.加是为了让甜味更突出,但是不要太多。脆皮香蕉冰棍

配料:

香蕉2根、巧克力80克、坚果适量

烹饪步骤:

1.香蕉去皮切成两半。

2.小心的插上木棍,放入冰箱冷冻3小时以上。

3.巧克力融化,坚果切碎备用。

4.把香蕉从冷冻室取出,裹上厚厚一层巧克力

5.接着裹上坚果碎。

6.放在烘焙上,入冰箱冷冻1-2小时,待巧克力凝固即可食用

7.香香脆脆的巧克力脆皮,搭配香蕉制成的冰棍,绝对健康低脂又美味,千万别错过啦!

小贴士: 最好不要用那种熟透了的香蕉,不然太软不好操作。杨梅老冰棍

配料:

开1000ml、糯米粉20g、奶粉60g、90g、冰杨梅丁随意

烹饪步骤:

1.将凉开、、糯米粉加入奶锅中,充分搅拌均匀。

2.在燃气灶上小火加至沸腾离火,边加边不停搅拌至浓稠。

3.放置晾凉一会儿再加入奶粉搅匀,直至完全晾凉。

4.冰冻杨梅切丁,或者根据个人喜好加入其他任意果。

5.杨梅丁先加入模具中,再倒入冷却的液体,插入冰棍棒,盖好模具,送入冰柜冷冻6小时以上。

6.随随取,很爽口的!

红果雪人冰棍

配料:

红果罐2瓶(510ml)、蜂蜜50克、50克、淀粉15克、凉开200亳升、巧克力炼乳少许、冰棍模具7个

烹饪步骤:

1.红果(山楂)罐倒入料理机中,拧紧迅速打成浓浆

2.红果浆倒入煮锅一次加入蜂蜜适量开,并搅拌均匀。

3.放火上,小火煮到微开,加入稀释淀粉。不停搅拌防粘锅底,当再次微开立刻关火放凉备用。

4.准备冰棍模具,先把雪人眼,口,巧克力炼乳挤满,送冰箱冷冻凝固。

5.再把冰棍棒扎入模具。

6.将冷透红果浓浆倒入模具,并再次入冰箱冷冻6小时以上。

7.美味的红果冰棍就做好啦!

8.分别来张特写照片吧!看看很漂亮吧!

小贴士: 使用硅胶软冰棍模具,脱模很顺利,不用解冻直接脱模很完整,如果是硬冰棍模具,脱模须要用凉冲下在脱模。脱模放入小口袋在放回冰箱冷冻,随随取很方便的。

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