时间:2018-06-27 10:31:01 来源:美食圈作者:香菜点击:
By 尖尖_实验室
1、豆皮洗净,卷成卷
2、切成细丝
4、下入豆皮丝焯烫片刻
5、焯好沥干水备用
7、起锅热,下入剁椒炒香
8、在下入豆皮翻炒片刻
9、下入香菜茎
10、生抽
11、盐
12、少许水
13、翻炒均匀
14、加入香菜叶,关火
15、炒匀即可~
16、成品
17、成品
18、成品
19、成品
香菜叶一定出锅前最后放,这样不仅香菜味道浓郁而且成品会更加好看 如果豆皮不容易炒均匀,可以用筷子挑着炒,比锅铲好用~
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