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懒人版电饭锅蜜汁排骨

时间：2018-06-27 10:06:45 来源：造食日记作者：排骨点击：

........好了，思考了半天也不知道如何表述这个开场白~~~嗯，好吧，今天教大家做一道蜜汁排骨！

原料简单市场有卖，工序并不复杂且好吃！

另外，排骨对人体的营养吸收呢？

是非常有好处的......

比如说，它包含着蛋白、脂肪（哈哈，长肉的罪魁祸首）、维生素外，还含有丰富的优质蛋白人体必须的脂肪酸，并提供血红素（有机铁），和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血；具有补肾养血，滋阴润燥的功效。

哈，介绍这么多，其实就是不想你因为怕长肉错过这道美味啦~

01

首先将已经切成小块的排骨放入水中焯一遍，去浮沫；在这里提示：最好是买切好的排骨

02

等到水烧开后将排骨捞出

03

把排骨放进锅中煎至两面金黄

04

放入电饭锅里，加20克蜂蜜；

05

再加20克生抽、老抽10克、醋5克、料酒10克、盐2克；

加水没过排骨，再放入葱姜蒜少许，搅拌均匀；

06

盖上锅盖，电压力锅40分钟、普通电饭锅60分钟

07

时间到了开盖收汁即可，撒上白芝麻

OK完成！

小贴士：排骨提供人体生理活动必需的优质蛋白质，脂肪，尤其是丰富的钙质可维护骨骼健康。适用人群适宜于气血不足，阴虚纳差者；湿热痰滞内蕴者慎服；肥胖、血脂较高者不宜多食。

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