家常黄焖鸡的做法、即详细又实用、一看就能学会

时间:2018-06-27 08:11:08 来源:强仔家常菜作者:翻炒点击:

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前一段时间朋友一起小聚,了一份焖鸡,对此一直念念不忘。所以,这两天有空就自己买点食材来做一大锅,它个过瘾。

1.首先备一下料:鸡1、香菇、青椒、姜、干

2.先把鸡剁成小块用泡出备用

3.香菇切片、青椒切成滚刀块备用

4.姜切片、干椒切段备用

5.锅烧,下入冰小火熬

6.冰熬成枣红色后下入鸡块翻炒上色

7.下姜、干椒、一勺料酒翻炒均匀,然后下入2勺翻炒

8.加没过鸡块,再下入香菇

9.加2勺、1勺胡椒粉大火烧开

10.烧开后倒入砂锅中火炖15分钟

11.最后下入青椒煮至断生即可出锅。

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