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茅台老酒一定要这样喝，否则就是极大的浪费

时间：2018-06-27 00:20:50 来源：茅台电商公司作者：老酒点击：

众所周知，茅台酒具有越老越香的特点，茅台老酒要比新酒更醇香，这也是老酒价格远高于新酒的重要原因。

品茅台老酒时不可随意，如果方法得当，更能品出其中之味。

1 酒杯

茅台老酒足够醇香，因此酒杯选择不用太大，可选用2-3钱的小酒杯，以陶瓷酒杯最佳。

用大杯品尝茅台老酒是一种极大的浪费!千万不要用一次性塑料杯和纸杯喝茅台老酒，这样一杯老酒就会费掉!

2 分酒器

分酒器的选择需要根据人数来定，一般来说，选用100-200ml的分酒器最为合适，而选用陶瓷分酒器更佳。

3 醒酒

打开一瓶茅台老酒先别急着喝，先用嗅觉感受一下独特陈味，然后慢慢把酒倒入醒酒器中醒10-20分钟。因为酒分子在瓶里沉睡了这么久，它们和空气充分接触以后会产生微妙的化学反应(氧化一 下)，同时轻轻晃动醒酒器，欣赏茅台老酒的颜色、酒花，感受满屋生香。

4 饮用

醒酒结束后就可以饮用了，前面3杯不可经过舌头的前半部分，一口一杯。为了让口腔和整个味觉、嗅觉系统适应陈香味。

从第4杯开始，再将酒杯送到唇边，轻巧地、缓缓地呷一小口茅台老酒，在嘴里细细抿品，然后轻咂嘴巴，于慢慢品评中将酒咽下，自然发出咂或嗒之声。酒下肚之后，迅速哈气，让酒气从鼻腔喷香而出。

5 勾兑

如果条件允许，也可以将储存10年以上的茅台老酒按1:1比例自行和新茅台勾兑在一起，口感绝对超乎想象，也可以根据个人口味调节新老酒的比例。

6 不要掺酒

有人喝完茅台老酒以后习惯喝点啤酒、红酒及洋酒或者其他香型的酒， 俗话说的掺酒，一般情况下最好不要掺酒喝，会影响身体健康。

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