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江苏这10种小吃上榜中国金牌旅游小吃200强，我只吃过3种，你呢？

时间：2018-06-27 00:15:56 来源：南京吃货指南作者：江苏点击：

小编喜欢蟹黄汤包，你呢？

吃货们，告诉你们一个消息

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11月18日，由中国旅游协会、中国旅游饭店业协会共同举办的首届中国金牌旅游小吃颁奖典礼在北京饭店举行。本次共评选出金牌旅游小吃200种，国家旅游局局长李金早出席典礼并为获奖代表颁奖。

现场来“参加比赛”的可都是实力选手：

天津麻花、黄山烧饼、柳州螺蛳粉、

延吉朝鲜冷面、哈尔滨裕昌烧鸡等等，

来自全国各地，竞争相当激烈啊！

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经过严格的审批评选，

最终有200道小吃脱颖而出，

我江苏就有10道上榜，

来看看你都吃过那些吧！

南京 奇芳阁莲子赤豆元宵

赤豆元宵是很多南京人的最爱，它就像是老南京的象征，来奇芳阁尝一碗莲子赤豆元宵，仿佛穿越到百年前的秦淮，感受园林、画舫、市街......

奇芳阁穿越百年而来，是一家老字号。莲子赤豆元宵做得相当浓稠，赤豆口感软烂，绵甜可口，含在嘴里用舌头卷一下，甜糯的口感刺激着味蕾，小编我能来三大碗~

所属：江苏南京清真奇芳阁餐饮有限公司

泰州南之缘汤包

如果你喜欢汤包，那一定要来尝一尝“南之缘”。说起南之缘的蟹黄汤包，可以用三短句来概括：“制作绝”；“吃法奇”；“个性独特”。

流传了百十年的老方法，面粉揉捏得劲，每张皮子面皮厚薄均匀，再加上恰到好处的湿燥软硬，保证净重四钱半。汤包上折皱大小如一，而且总个数不能低于25，又不能超过32。

很多人不远万里赶来都是为了一口鲜美的蟹黄汤包。皮儿包裹着浓汤，端上来时都能看到它在微微颤抖，服务员会亲自帮你分汤包，不用担心会破。

轻轻地用牙签挑开皮，咬一小口，满满的汁水和蟹肉就留了出来，吸一小口，鲜美得上天啊~

所属：江苏靖江南园樱花宾馆有限公司

苏州胥城奥灶面

这是被好多吃货们评价为：苏州最好吃的奥灶面之一了。从引进到一步步的改良，胥城的奥灶面吸引了不少慕名而来的食客。

面每天都要提前备好，面汤从早5点，通过9小时精心熬制。挑选最细的龙须面，压6次，很是劲道、紧身。

奥灶面汤浓而不厚，清而不淡，配上葱花，看卖相都把小编我看饿了。点上自己喜欢的浇头，更鲜更美味。

所属：江苏苏州胥城大厦有限公司

无锡王兴吉无锡小笼

被无锡人称作小笼馒头的无锡小笼包，有着百年历史，因为皮薄卤多而誉遍沪、宁、杭一带。不妨去王兴记来一笼无锡小笼，恰逢这个季节亦可来一份蟹粉小笼。

口感偏甜的无锡小笼，初尝之时有种新鲜感。小笼热气腾腾端上来，肉鲜多汁。倒上点醋在小蝶里，咬上一口，里面的汤汁就出来了，吃着一股正宗的无锡味道。

所属：江苏无锡市王兴记有限公司

徐州 马市街饣它（sha）汤

饦汤，亦作“啥汤”，“饣它汤”，是徐州地区特有的一种汤类小吃。乾隆皇帝下江南时曾品尝雉羹，他问厨师此汤何名，没有文化的厨师随手画了一个食字和它字，并随口说：“啥汤。”事后不久，乾隆传诏：封徐州饦汤为“天下第一羹”。

早晨来马市街，叫一份徐州饣它汤，加一个生蛋，自己打蛋然后盛汤，很好玩。

口感无法形容，很独特。里面有鸡丝、麦仁等等。马市街的清晨总会看到很多人在排队，在这深巷里的百年老味儿从一碗“啥汤”开始......

所属：江苏徐州市金悦饮食服务有限公司

镇江宴春水晶肴蹄

宴春也算是镇江的招牌了，在镇江不知道选择哪里吃饭就去宴春吧。水晶肴蹄很肥厚，不算油腻，可以大快朵颐。

镇江流传着“张果老闻香吃肴肉”的传统。相传三百年前，有对开小酒店的夫妻。一天，丈夫在腌制猪蹄髈时，误将一包“硝”当作细盐用了。于是他们将碲子反复泡洗，加进香料煮了又煮，阵阵异香飘了出去。张果老闻香下驴，一定要尝盘内蹄髈，一吃就是大半盘。夫妻二人尝后也感到口味特好，就如法炮制，起名“硝肉”，后被一秀才改称“肴肉”一直延续至今。

所属：江苏镇江宴春酒楼有限公司

常州常州大麻糕

听起来很接地气的名字：大麻糕，在常州是非常有名的地方传统小吃。

常州大麻糕也就是具有独特口感和风味的椭圆形大烧饼，经过和、搅、揉、搓，最终包馅成型，撒上香芝麻，烘烤而出。

麻糕出炉，香味扑鼻，金黄的色泽。可咸可甜，香酥可口。很多当地人都爱在清晨带上一块大麻糕当早点。

所属：江苏常州麻糕店有限公司

南通东台鱼汤面

能唤起妈妈味道的鱼汤面。南通东台鱼汤面很有名，面很有嚼劲，加上点小海鲜，鱼汤又浓又鲜。小编以往吃面，汤都喝不下了，这里的鱼汤面我觉得我能喝上两大碗。

东台的鱼汤面，已有近200年历史，据传是一位被赶出皇宫的御膳厨师制作出来的。汤汁乳白，清爽不腻，面条细而软滑，特别鲜美可口。民间也常有“吃碗鱼汤面，赛过老寿星”之说。

所属：江苏东台磊达宾馆有限公司

扬州冶春蒸饺

扬州三春之一的冶春，很是别致。冶春的冶春蒸饺非常适合早茶来一份。

冶春蒸饺创自清代，是冶春花园最负盛名的点心，据说袁枚的《随园食单》及李斗的《扬州画舫录》里都有记载。挺大一个，蒸饺里面也是有汤汁的，蘸着醋吃更好吃。

所属：江苏冶春餐饮股份有限公司

淮安翠和园淮饺

淮饺又叫“小馄饨”，只要是江苏人都很熟悉的一道小吃。可煮，可拌，可炸，俗称“淮饺三吃”。

饺皮“薄如纸，明如镜”，一口一个。小馄饨吃过很多，何不妨来淮安尝一尝正宗的淮饺呢。

所属：江苏淮安市翠和园大酒店

江南美味小吃这么多，

吃一辈子都吃不完。

每一道小吃都是一段江南故事，

你尝过这么多最喜欢哪一道呢？

糯米喜欢上了猪肉，并有了爱情的结晶！

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