时间:2018-06-26 21:10:51 来源:舌尖上的美味作者:湖南人点击:
【毛主席最爱的四道菜,第二道适合夏季吃,最后一道湖南人的最爱!】毛泽东是湖南人,所以爱吃辣一点的菜。
第一道,炸花生米,这是最农家也最接地气的菜,同时也是搭配白酒最好的方法!
第二道,清炒苦瓜, 毛主席曾说过“不能吃辣椒和苦瓜的人,怎么能干革命?但是如今很多人都吃不了苦瓜,认为太苦了。苦,寒。清热解毒,明目。用于中暑发热,牙痛,泄泻,痢疾,便血。适合夏季吃!
第三道,红烧肉,毛主席吃的红烧肉里不要加酱油,原来,毛泽东年少时,家里曾开过酱油作坊。当时酿造酱油多通过自然晒制发酵。一年夏天,毛泽东无意间看见酱油缸里有些白点,待走近观察才发现,那些白点竟是酱油发酵时孳生的蛆虫,后来厨师便想到用糖代替。
第四道,辣椒炒肉,这是毛主席最爱吃的食物,因为毛泽东是湖南人,所以对湖南菜也是情有独钟呢,尤其爱吃辣椒!其实这道菜也是湖南人的最爱,据统计湖南人点外卖中,销量第一的就是辣椒炒肉。
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