时间:2018-06-26 21:10:52 来源:舌尖上的美味作者:看着点击:
美食,是人生存的基本需求,更是提高生活品质的精神追求。中国地大物博,南北美食各有差异,其内在反映的正是不同地方的生活气息和民风民俗。南方饮食多精致细腻,讲究食物之外的情调,餐具、环境也是毫不马虎,令人赏心悦目。北方的饮食则多讲究火候,同样的食材能推陈出新,别具特色,美食遭遇心情的时候,美食已不仅仅是简单的味觉感受,更是一种精神享受。也是一种场合。场合好吃起来也有味道、人人都想吃上自己喜欢的,公司聚餐,老板点了一桌子家常菜,北方人吃嗨了,南方人看哭了!
公司又到了一年一度的聚餐时间,本来是一件很好的事情,可是老板居然带大家去了地方菜馆,这是大家都很熟悉的东北菜,老板点了满满的逸桌子,看着一道比一道霸气,因为老板是正儿八经的东北菜,这下子真的是有人欢喜有人忧了,北方的同事看着特别的欢喜,埋头苦吃,南方的同事觉得无法下筷子!最后北方人吃嗨了,南方人看哭了,这样的状况真是活久见啊,烹调方法长于熘、爆、扒、炸、烧、蒸、炖、,以溜、炸、酱、炖为主要特点,东北菜讲究吃的豪爽,吃的过瘾!
这是他们家的招牌菜,豆角炖排骨,四周帖了一圈玉米饼,菜炖熟了,饼也能吃了!豆角炖的也特入味,含着排骨的香,贼好吃!这道菜可是东北菜的代表了,我是那种看见就想吃的人,给我一双一次性手套,我就可以不用筷子了,手拿着大口的吃,南方的同事就受不了了,觉得看着就难吃!中华民族是众多民族的历史聚合体和多元文化的共同体。东北地区是历史上多民族聚居的重要文化分区之一,民族众多,习俗多彩是形成本区饮食文化丰富内涵与斑斓色彩的又一重要特征,因此也是最能反映中华民族聚合与共同性的文化区域之一。
香菇炖鸡,超级好吃的一道菜,我最爱吃的就是里面的粉条了,看到这样子的菜,我真的放心了,这下子不怕吃不饱了,毕竟每次去吃南方菜的时候,菜量让人十分寒心啊,我都不愿意吃!因为首先不合口,其次怎么都吃不饱,显得自己特别能吃!今天的聚餐北方人吃撑了,南方人看哭了作为北方人我笑了!南方饮食多精致细腻,讲究食物之外的情调,餐具、环境也是毫不马虎,令人赏心悦目。北方的饮食则多讲究火候,同样的食材能推陈出新,别具特色。有人说,没有什么事情是一道美食所不能解决的,如果有,那就两道。学几道特色菜品不仅让味蕾更加享受,更让生活丰富多彩。
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