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D177：忙着看球没时间做饭？那花五分钟炒盘回味五小时的酱油炒饭？

时间：2018-06-26 21:16:03 来源：二小姐的一人食作者：炒饭点击：

一个人是诗，两个人是画。如果你不能把日子过成诗，那就把生活装点得烟火气十足

我想炒饭应该是剩米饭的最好归属，所以二小姐经常会在煮米饭的时候多煮一些，为的就是能在第二天做一份炒饭。

而炒饭辣么多种，在没有配菜的情况下，二小姐钟爱的就是那份重口味酱香型的酱油炒饭~

尤其在这个世界杯狂欢季，一份酱油炒饭，有饭有菜有肉还有蛋~轻松搞定一个人看球夜的晚餐！

Day 177，昨天搞接待剩了半锅米饭，正是做炒饭的好时候！酱油炒饭忙着看球没时间做饭？那花五分钟炒一盘能回味五小时的酱油炒饭怎么样？

热水汆烫一下油菜和广式香肠，后捞出控干水份。

先分享一个小秘诀，想要炒饭更香，就要用黄油~

中小火把黄油融化后放入蒜末。

将蒜末炒香，黄油热量高，可以一半用黄油一半用植物油，将蒜末炒至金黄。

倒入隔夜剩米饭，迅速炒散。

加入两勺味极鲜酱油、一勺香菇老抽、一勺糖和少许盐，翻炒均匀。

先倒入香菇丁翻炒~

再倒入广式香肠丁和甜玉米粒，继续翻炒。

倒入绿甘蓝丁，迅速翻炒十几秒即可~

临出锅前淋一勺自制葱油翻拌均匀，没有不放或者撒一把香葱花也可以~

盛出炒饭，摆上油菜，另起锅煎颗鸡蛋~

将溏心煎蛋覆在炒饭上~一定不能偷懒不煎鸡蛋！绝对不能~不能！重要的事情说三遍。。。

今晚的晚餐~

可以开饭了！

一盘饭+菜+肉+蛋一应俱全~

而且酱香浓郁，营养丰富。

米饭粒粒分明，每一颗米粒都裹匀了酱汁。

将煎蛋戳破，让蛋液流淌出来~

将溏心的鸡蛋跟炒饭拌在一起~

这样来上一口，真的好吃的想哭~

不管是不是世界杯季，如果你吃腻了千篇一律的蛋炒饭，不妨试试这个酱香型的炒饭，相信它一定会成为你家餐桌以后的“常驻人口”！

二小姐的一人食

一个人吃饭，更不能随便，不能将就。它是静静享受、品味快乐的最佳时光。

一个人也要好好吃饭，一个人的餐桌，也可以有更多选择，一个人的生活，也要过得精致而温暖。

因为，食物有超乎想象的治愈能量，它能填饱你的肚子，也能治愈你的孤单。

“一人食”未必是单身状态才会面对的状况，每一个人都可能在生活的某个时间遇到要一个人吃饭的时候。

“一个人”更不代表孤独或者格格不入，一个人的生活它会教会你在这个纷扰繁杂的社会中留给自己一点专注的时光。

做一个孤独的美食家

毛主席最爱的四道菜，第二道适合夏季吃，最后一道湖南人的最爱！

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