韭菜的5种做法,喜欢吃韭菜人的福音,收了慢慢学

时间:2018-06-25 17:56:23 来源:舌尖上的美味作者:韭菜点击:

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大家好,我是生匠美食,“韭”味道鲜美,是好多人们都的一种,换着,让你的食谱变得丰富起来。今天生匠就来给大家分享的几种做法的一定要收藏。

凉拌韭

食材

椒粉、鸡精、、蒜、椒、香芝麻

做法

1、韭清洗干净,对半切开,也可以切三段,大蒜剥皮拍碎备用。

2、锅中烧,开放入韭段焯5分钟,捞出控干分,放入容器中备用。

3、依次在容器中加入椒粉、鸡精、搅拌均匀,滴入少许香,撒上适量芝麻即可食用

食材

,葱,,鸡精、食用

做法

1、韭清洗干净,切成大小3至4厘米的长度,打入容器中,加少许打散备用。

2、锅中烧放入葱煸炒出香味,倒入打散的,炒熟盛出备用。

3、锅中在烧温4成,放入切好的韭,加、鸡精,翻炒均匀,加入刚刚炒好的,大火翻炒均匀。

4、2到3分钟就可以出锅了,一定要注意火候,不要把韭炒老了。

盒子

食材

面粉、、韭、粉条(熟)、皮、胡椒粉、香

做法

1、面粉中加入揉成较软的面团,放在一边盖上保鲜膜饧面半小时。

2、锅中烧放入粉条煮软,捞出用凉透凉,然后切成小段备用。

3、韭清洗干净,控干分,切成小碎块。

4、锅中烧,皮煸香盛出备用,打散放入锅中炒碎,盛出备用。

5、粉条、皮和韭倒入倒入大一点的容器中,加香、加胡椒粉搅拌均匀。

6、饧好的面分成大小相同的几块小面团,将一个面团用擀面杖擀成薄,在薄的上半部分均匀的放上馅料,将它下向上对折,边缘处按压结实,一个完成,此后重复同样的步骤

7、平底锅刷少许,放入好的韭盒子,先烙至一面定型,然后再烙至另一面。

8、烙至两面金就可以出锅了,美味的韭盒子就做好了。

烤韭

食材

、孜然粉、椒粉、胡椒粉、食用芝麻

做法:

1、韭清洗干净,锅中烧,开放入韭焯一下,迅速捞出,控干分。

2、两三根韭放在一起卷起来,然后用签穿过,让他们穿在一起。

3、在韭上均匀的刷上一层,上面撒上、孜然粉、胡椒粉、芝麻

4、烤箱预180度,烤大约3分钟即可食用。除了烤箱在烧烤的时候也是可以同样的方法的。

食材

,韭,,鸡精

做法:

1、韭清洗干净,控干分,切成小碎块备用。

2、放入容器中打散,将切好的韭倒入容器中,加鸡精,搅拌均匀。

3、平底锅烧温7成倒入搅拌好的液,转动锅子,让液均匀的铺在锅里。

4、小火煎至一面液凝固翻过来煎至另一面,煎至两面金即可盛出装盘。

文章为我个人观点,您如果对我的陈述有什么问题疑问,或者更好的方法,欢迎在下方评论告诉我,我会一一给您回复。

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