时间:2018-06-25 17:50:21 来源:美食美刻每一秒作者:香菇点击:
不知道从什么时候开始,我家吃起了养生菜,因为一家人口味都比较偏重,于是吃的清淡总是让人难以下口,直到老妈做了这么一道菜之后。 因为要少盐,所以老妈在汤里加了点这个,不仅健康而且味道浓厚香醇,好吃的不得了。
豆花汤是夏天必不可少的一道汤,尤其是它的食材是内酯豆腐,营养价值特别高。内酯豆腐不仅可以减少蛋白质的流失,而且可以使豆腐的保水率提高,比常规方法多出豆腐近1倍;且豆腐质地细嫩、有光泽,适口性好,清洁卫生。但是老妈做的这道豆花汤不仅营养,而且很美味,关键是一点盐都不用放。
老妈的秘诀就是干香菇,谁都知道香菇中含有多种价值较高的一种食用菌,是生长在大自然环境下的山活中珍贵的一种副食品。它不仅含有丰富的维生素,而且可以增强人体免疫能力,并能帮助儿童骨骼和牙齿的生长。关键是加点香菇,就会增加汤的味道和口感,特别棒。
1,首先将香菇泡开洗净,然后切块,丝瓜切块,豆腐也切成小块。
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