时间:2017-12-12 18:23:47 来源:搜狐作者:山楂点击:
山楂:降压、降脂、有益心脏
山楂是一种传统的活血化痰中药,有扩张冠状动脉、舒张血管、降脂降压强心的作用。山楂还被称为果胶之王,果胶是一种多糖物质,有助于控制血糖和血脂。山楂还含有大量的黄酮类化合物和有机酸,具有降血压、胆固醇、有益心脏健康的作用。
山楂虽好,但是由于口味很酸,很多人想想就开始嘴里冒口水了。如何在发挥山楂药用价值的同时兼顾口味,同心小厨就来教大家「巧吃山楂,赶走高血脂」
山楂酱
1、山楂彻底洗净后,挖去根蒂和籽,备用。
2、放入不锈钢锅里,加水大火不停的搅拌翻炒至山楂很软烂时,加入糖继续炒。
3、一直炒至很粘稠即可。
4、也可以在山楂炒至很软烂时加入料理机打成泥,加糖继续翻炒,最后一直炒至粘稠即可。
食用:早餐配面包、馒头简直不能更搭了,让你一早就有好胃口。而且这种做法又中和了山楂酸味过重的问题,想要降血脂的人群,每天吃一勺,两个月后你会发现惊喜。
山楂茶
山楂茶是以山楂为主料的代茶饮的总称,山楂跟不同的食物搭配,会有不同的功效。
山楂+丹参=护心、降脂、防血栓
中医讲,“一味丹参,功同四物”,意思是丹参具有“四物汤”所具有的补血活血能力,丹参也因此是很多中医自己用来保养的药物,长期服用能护心,也预防因为血栓引起的心脑血管病。丹参5克,搭配山楂20克,煎服,每日2次,2个月为一个疗程即可。此方长期服用,对于预防和改善冠心病症状,降低血脂,保护心脏,有着非常好的意义。
山楂+三七=活血化瘀
三七又称“金不换”,具有活血化瘀具有预防、治疗心脑血管疾病的功效。取三七粉3克、藿香6克、生山楂10克、枸杞子10克。将生山楂、藿香、枸杞子放入杯中,用沸水冲泡,盖上盖子焖5分钟。把三七粉放到另一个玻璃杯中,将焖过的药茶均匀地淋在三七粉上,用茶匙轻轻搅拌,待温度合适时饮用。这个药茶较温和,能活血化瘀、健脾祛湿、滋肝益肾,适宜于各类人群,尤其是有胸闷、心悸、失眠、舌苔腻等证的血瘀痰阻者,秋冬季节饮用更佳。
注意:此饮虽好,但不宜过量饮用,间断性饮用最佳,另孕妇、产后及风热感冒者不宜饮用。
山楂+决明子=降压调脂
决明子中含有低聚糖同样具有降压作用,还能降低总胆固醇和甘油三酯。干山楂、决明子各30~50克,除去杂质后放入保温瓶中,冲入刚烧好的开水,浸泡1-2小时后即可当茶饮。饮完1瓶后再加开水浸泡饮服,可连续服用3次。
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