时间:2018-06-25 12:46:13 来源:年糕妈妈作者:香菇点击:
最近总有妈妈留言说,天热了宝宝吃不下饭,求推荐适合夏天吃的辅食。那就来碗清爽的鸡肉粥呗!
我们知道白粥没啥营养,所以我今天给俩儿子做的是香菇滑鸡粥。嫩滑爽口的这碗粥,营养和口感都有照顾到,10个月的宝宝就能吃啦。
香菇和鸡肉,简直就是搭配的典范了:鲜!香!美滋滋!如果有人问我鸡肉和什么一起做最好吃?我一定会毫不犹豫的说:香菇啊!
这种超级的鲜香味,实际上是在炖煮菌菇的时候,高含量的游离氨基酸带来的味道。对于不能放调料的宝宝辅食来说,菌菇无疑就是最天然的调味剂,粥里、汤羹里放点菌菇,不加盐不加味精也超级好吃。
如果小月龄的宝宝还没开始喝粥,妈妈们可以从十倍粥开始做,然后再慢慢过渡到七倍粥、五倍粥。
十倍粥,就是1杯米+10杯水煮粥。或者家里如果有现成的米饭,妈妈们也可以直接拿来煮粥。具体的比例可以参照上面这张表哦,我是不是很贴心!
这次婷婷用的是鸡腿肉,高蛋白低脂,更加适合宝宝吃哦。一起来看看做法吧。
月龄:10月+
工具:普通锅
2.大米提前浸泡半小时,放入锅内煮至大米开花;香菇洗净去蒂切丁、鸡腿剔下肉,切小丁加适量淀粉拌匀;
3.粥中倒入鸡丁和香菇丁,然后搅匀,开大火煮10分钟,转小火搅一下继续熬10分钟;
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