韭菜炒鸡蛋人人都会做,美味可口

时间:2018-06-25 11:36:04 来源:酒醉夜未阑O作者:韭菜点击:

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是一道传统的特色名,不少系中均有出现,其中以在鲁最出名,原材料为韭制作简单

一般人群均能食用适宜便秘产后乳汁不足、寒体质等人; 多食会上火且不易消化,因此阴虚火旺、有眼病和胃肠虚弱的人不宜多食。

磕在碗中搅散,韭洗净切成1.5厘米的段,放入中搅均匀。炒锅上火植物烧温后,放入皮煸炒至香,加一小碗,烧沸后加,姜末、味精、将倒入锅中,用锅铲轻轻推动至液凝固,盛入盘即可。

健胃提神、温补肝肾、助阳固精、温中下气、活行瘀等功效,适用肾阳虚衰、盗汗遗尿、膝酸软及妇女带等症。此外,韭的根、可入,常用来治跌打损伤、吐、鼻衄等症。李时珍称赞韭“乃中最有益者。” 韭不仅营养价值高,同时还有一定的效果。韭中的硫化物具有降脂的作用,适用于干治疗心脑管病和高压;韭中含有大量的可食纤维,这些纤维能促进肠胃蠕动,使其排空时间变短,缩短食糜中胆固醇和胆酸同细菌作用时间,减少有毒物质被人吸收的机会,对便秘、结肠癌、痔疮等都有明显疗效。另外,中医认为韭食味甘温,有补肾益阳、散解毒、调和腑、暖胃、增进食欲、除湿理功效

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