冷面,天气炎热,没有胃口,冷面不失为最好的选择

时间:2018-06-24 21:36:01 来源:印象中妈妈的味道作者:面条点击:

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窍门

○ 用浓宝,可以省去了熬步骤

做法

STEP 1

准备食材

STEP 2

宝放入碗内,加调开,也可以放入锅内煮一会,融化的更彻底一些

STEP 3

柠檬挤汁,加入调好的

STEP 4

取3/4个梨榨汁

STEP 5

榨好的梨汁过滤进调好的内,将放冰箱冷藏2小时以上待用,或者准备冰块

STEP 6

瓜切丝,剩余的1/4个梨也切丝,放冰箱冷藏

STEP 7

面粉和土豆淀粉,加70克,用自动面条机做出冷面面条,要用龙须面模

STEP 8

锅内加烧开,放入面条煮2分钟

STEP 9

煮好的面条捞出,过凉,看着透明的面条超有食欲

STEP 10

面条放入碗内,加火丝,瓜丝,梨丝和半个煮熟的

STEP 11

加入刚才调好的,撒芝麻,拌匀就可以

成品

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