时间:2018-06-24 21:36:05 来源:健康美食作者:红椒点击:
韭菜是美味,韭菜花也一点都不差呢,简单炒一下就是一盘下饭菜。
· 难度:容易
· 烹饪时间:2分30秒
· 口味:鲜
· 12克红椒
· 90克豆腐干
· 各少许姜片、蒜末、葱段
· 2克盐
· 鸡粉少许
· 4毫升生抽
· 5毫升料酒
1 将洗好的豆腐干切粗条。
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2 洗净的红椒切开,去籽,再切粗丝。
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7 用油起锅,撒入备好的姜片、蒜末、葱段,爆香。
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8 放入腌渍好的肉丝,炒至变色。
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10 撒上红椒丝,倒入切好的韭菜花,加入少许盐、鸡粉、生抽。
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11 用大火翻炒匀,再用水淀粉勾芡。
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12 关火后盛出炒好的菜肴,装入盘中即成。
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