妈妈必须会煲这些汤,食补又暖身,别等孩子生病了才开始学!

时间:2017-11-08 00:06:18 来源:作者:点击:

导读:一到秋冬,各大儿童医院或者儿科门诊都爆满。医生倒是习以为常:秋冬季节是各种传染病的高发季节,加上气温骤降,小孩子患呼吸道感染的几率也迅速攀升。在不少医院,儿科门诊看病人数都比平时增
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一到冬,各大儿童医院或者儿科门诊都爆满。医生倒是习以为常:季节是各种传染病的高发季节,加上气温骤降,小孩子呼吸感染几率也迅速攀升。

在不少医院,儿科门诊看病人数都比平时增加了四成,其中咳嗽孩子最多。

冬也是全年最季节。除了生病外,日常生活孩子大多都会遇到便秘上火消化不良等的问题

很多家长可能没有意识到,想让孩子肠胃健康、又滋补,一碗乎乎的饮就可以做到!

天冷的时候,煲一锅美味营养,既能暖身,又有食补功效,是家长冬的首选。

今天父母在线推荐的这些煲,都是经过网友们论证过的、有很好功用的,希望妈妈们可以收藏留存。

化痰止咳:鲜橙炖

能化痰止咳,理气顺喘,对于冬风寒感冒、久咳不止有效。

材料:鲜橙、生姜

做法

  • 鲜橙洗净,表面划几刀,整个放进炖盅内;

  • 加入片和生姜,加没过食材

  • 加盖隔炖2个小时即可;

  • 进饮时可放或不放食

驱寒暖胃: 羊萝卜

驱寒散冷,暖心暖胃,补气益,滋养肝,有进补和防寒的双重效果

材料:羊(或羊排)、萝卜、生姜、食、小葱。

做法

  • 洗净,剁成小块,焯沫后捞出沥干;

  • 萝卜去皮洗净、切块,生姜切片;

  • 先将羊、姜片放入沙煲中,倒入适量,烧开后炖1个小时;

  • 再加入萝卜块,转用文火炖20分钟后即可;

  • 出锅后加适量、葱末调味

明目:番茄猪肝

有滋阴补、养肝明目功效,对用眼过度孩子来说,这道绝对最适合不过的!

材料:番茄、猪肝、生粉、姜片、葱段、食用

做法

  • 猪肝洗净切薄片,加生粉拌匀,番茄洗净切块;

  • 将锅烧后,下少许爆香蕃茄及姜片;

  • 适量煮开,放入猪肝、葱段,倒入沙煲中小火煮15分钟即可;

  • 出锅后可根据口味调味

健骨益脑:莲子核桃猪骨

健脑益智,补气养,强健筋骨,通便,能增强免疫力

孩子强身补脑最适合不过!

材料:干莲子、核桃、猪脊骨、姜、

做法

  • 猪脊骨洗净;

  • 核桃仁、干莲子用清浸泡1小时;

  • 猪脊骨焯沫后捞出沥干;

  • 沙锅加适量烧开,加入猪骨、核桃仁、莲子煲1小时;

  • 出锅后加调味即可。

清肝开胃苹果果煲银耳

清肝开胃,润喉通便,味道酸甜可口,小孩都很喜欢喝,冬天当喝都很好。

材料:苹果1个、、干无果2个、银耳。

做法

  • 苹果洗净切块,洗净切片,干无果洗净,银耳洗净泡发;

  • 将所有食材放入煲中,加适量没过食材

  • 大火烧开后转小火煲2小时左右即可。

健脾:莲藕排骨

健脾,生津开胃,滋阴适合消化功能和脾胃差的孩子。另外,莲藕含量较高,孩子有补功效

材料:猪排骨、莲藕、生姜、食

做法

  • 猪排骨洗净,剁成4厘米长的块,焯沫后捞出沥干;

  • 莲藕洗净、切块,生姜切片;

  • 将所有食材放入沙煲中,倒入适量

  • 放在旺火上烧开后,转用文火炖20分钟后即可;

  • 出锅后加适量调味

去湿:胡萝卜豆银耳

健骨、清润去湿,味道鲜美,很适合孩子喝。

材料:骨、胡萝卜豆、银耳、食用

做法

  • 选中断到尾部的大骨,洗净沥干;

  • 胡萝卜去皮切片,豆洗净,银耳用泡发;

  • 骨入锅,用少许略煎,加入胡萝卜翻炒,然后倒入沙煲中;

  • 再加入豆和银耳,倒入清没过食材

  • 大火烧开后转小火炖1个小时即可;

  • 出锅后加适量调味

益胃木瓜银耳煲猪肚

益胃滋阴,润适合胃部寒凉的孩子食用

材料:木瓜、银耳、猪肚、生姜,生粉。

做法

  • 木瓜去皮去,切厚块;

  • 猪肚洗净后翻过来,用生粉反复揉擦多次再洗干净

  • 银耳泡发洗净;

  • 所有材料一起放入瓦煲中,加入清没过食材,大火烧开后转小火;

  • 煲2个小时后加适量调味即可。

补脑润:淮山老鸭

补脑益智,补中益气,清火,应季的食材适合孩子食用

材料:老鸭、鲜淮山、桂圆、枸杞子、薏苡仁(店有售)、姜、

做法

  • 老鸭洗净斩件,焯沫后捞出;

  • 枸杞子、薏苡仁略加浸泡;

  • 将所有食材放入煲中,加适量大火煮开后转小火;

  • 继续煲煮3小时即可,出锅后根据口味调味即可。

滋润健胃红枣莲子银耳

滋润而不腻滞,补脾开胃、益气清肠、安眠健胃,香甜可口,孩子喝。

材料:银耳、莲子、红枣、冰

做法

  • 银耳用凉泡发、洗净、开;

  • 红枣和莲子洗净用凉浸泡1个小时;

  • 把所有食材放入沙煲中,加没过食材后,再多加一些(银耳);

  • 大火烧开后,小火熬2个小时;

  • 出锅前10分钟加入适量融化到中。

TIPS:喝的同时也要

很多妈妈们认为炖久了,里的精华就都跑里了,所以,只给孩子不喂

其实这样是不对的,营养各有千,而里含的质、营养素要比高得多,对一个消化能力正常的孩子来说,如果只让孩子,那就非常可惜。

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