宝宝最爱吃的几款家常菜!简单好烹制,看一遍你也可以学会!

时间:2018-06-24 21:26:29 来源:小苍娱乐行作者:放入点击:

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宝宝的几款家常简单好烹制,看一遍你也可以学会!

百叶

用料:牛百叶、香、麻 、香、生抽、

做法

1.牛百叶买了一整块回来,先从中间分成两块,然后从每块中间切一刀分成4块。

2.切百叶的时候,把所有页片压扁了一起切,切出来就是一条一条梳子状的牛百叶啦。

3.烧锅里面加点料酒,然后把牛百叶下锅汆烫30秒左右就行,牛百叶很好熟的。

4.之后捞出来过凉,可以多过几道,也可以直接过冰保证牛百叶的口感。

5.牛百叶捞出来控干,加入麻、红、香、生抽、拌匀就好啦。

6.锅内加入植物和香,加入葱段炒出香味。

煲焖鸡

用料:三鸡、葱、生姜、蚝、生抽、老抽、料酒、胡椒

做法

1.把鸡用干净沥干份,然后把整个鸡均匀的抹上,不要太多,等会还得放酱汁

2.把腌制的调料准备好,把料酒、老抽、生抽、蚝胡椒粉、蒸分别按照2:1:2:3:3:2:2的比例倒在盆里调匀

3.调料汁里放入鸡腌制半个小时,鸡的两面都要尽量均匀的

4.把葱丝和生姜片铺在电锅的锅底,然后放入鸡和一点点的酱料,用煮模式,煮好后就可以出锅了

酱香脆皮豆腐

食材豆腐1块、瓜半根、胡萝卜1根、仁、葱半根、淀粉、生抽、、豆、香

做法

1.将豆腐切成片,瓜、胡萝卜切成相应的菱形薄片,葱切小段

2.用少许淀粉将豆腐裹,放锅里,炸成金色捞出

3.再用剩余的仁炸一下,捞出

4.在锅内放少许,待后放入葱胡萝卜片翻炒片刻

5.放入豆腐,淋少许、湿淀粉,放瓜和仁翻炒

6.最后淋香炒香即可出锅

苔炒

食材:韭苔、猪丝、、料酒、生抽、蒜、姜

做法

1.韭苔洗净切段,蒜切片,姜切丝

2.丝用生抽、料酒,少许腌制10分钟左右

3.锅烧放入后放入蒜片和姜丝炒香

4.再放入丝翻炒变色,放入韭苔翻炒

5.韭苔断生后放入调味,即可出锅

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