花生的红皮也称为红衣,它的成分很复杂,一般人不知道它的作用

时间:2018-06-24 19:06:16 来源:看天下社会奇闻作者:花生点击:

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生衣,又称生皮,指生种子外表面的那层红色(或色)种皮。生衣含有丰富的营养成分,并有止、散瘀、消肿功效,临上有广泛的应用。

生皮的作用

1、生皮的作用

生的功效是调和脾胃、补、降压降脂,其中“补”主要就靠生仁外那层红衣,中医叫“生衣”。中医理论认为,“脾统”,气虚的人就容易生红衣正是因为能够补脾胃之气,所以能达到养效果

生衣更是保护神。尤其是处于经期孕期产后哺乳期的,失和消耗营养较多,生衣能帮助她们养、补,应该常、多。同时,生红衣还有生发、乌发的效果;还能升高小板,提高细胞的数量,增强免疫力

2、生皮的坏处

生皮一般来说是不会产生任何坏处,毕竟这是一种非常好的保健食物。只是有四类人群不宜生皮,本来就患有高脂的患者就不要再去食用生皮,生皮当中就含有非常多的脂肪,患者食用以后就会导致液当中的脂肪含量增强,因此引发冠心病这样的并发症。还有消化不良的患者也最好是不要去生皮,避免加重自己的病情生皮也不可以太多,免得

3、生皮回奶

生皮是有一定的回奶效果产妇们只要适量一些生皮就可以达到下奶的效果,不会让自己再次出现奶不足情况,还可以让自己的皮肤变得比原来更加好。不过一次不要太多生皮,太多的话就会使得脂肪含量有所增强,也会引起上火情况发生。每天只要一把生皮就可以达到回奶作用,不光是生皮可以回奶,还有鲫猪蹄食材也是有这方面功效

生皮的法:

生炒熟或炸,,不宜多食,且多食易产生肾结石。若煮食用则有利尿、通乳、润作用生壳有降低作用;生叶代叶煎饮,可治肝风(偏)有效,生叶也能治失眠

1、生米(不去红衣)、红等量,煎,连服七日,治肿。

2、生、眉豆各二两,蒜三个,陈皮一角,鲫一条(豆生鲫)有利尿消肿、强壮身体作用治疗肾炎肿。

3、生米(不去红皮),捣烂煮大米,治乳少。

怎么挑选

色泽

可先对整颗生进行观察,再剥去果荚观察果仁。

优质生的果荚呈土色或色,果仁呈现各品种所特有的颜色,色泽均匀一致。一般生的果荚颜色灰暗,果仁颜色变深。劣质生的果荚灰暗或黯,果仁呈紫红色、棕褐色或褐色。

形态

先看外观,然后剥去果荚观察果仁,最后掰开果仁观看子叶形态。

优质生带荚生和去荚果仁均颗粒饱满、形态完整、大小均匀,子叶肥厚而有光泽,无杂质。一般生颗粒不饱满、大小不均匀或有未成熟颗粒,体积小于正常完善粒的二分之一或重量小于正常完善粒的二分之一,另外还有破碎颗粒、虫蚀颗粒、生芽颗粒等。劣质生发霉,严重虫蚀,有大量的冻伤粒(粒变软,色泽变暗,食味变劣的颗粒)、伤粒(果仁种皮变色,子叶由乳色变为透明如蜡状,含有哈喇味的颗粒)。

气味

鉴别生的气味就是将生剥去果荚后嗅其气味。优质生具有生特有的气味。一般生其气味平淡或略有异味。劣质生有霉味、哈喇味等不良气味。

滋味

鉴别生的滋味时,应取生剥去果皮后用齿咀嚼,细品。优质生具有生纯正的香味,无任何异味。一般生其固有的味道淡薄。劣质生有脂酸败味、味、苦涩味及其他令人不愉的滋味。

生是全世界公认的健康食品,在我国生被认为是“十大长寿食品”之一。中医认为生的功效是调和脾胃,补,降压降脂。其中“补”的作用主要就是生外那层红衣的功劳。中医理论认为,“脾统”,气虚的人就容易生红衣正是因为能够补脾胃之气,所以能达到养作用,这在中医上讲叫“补气止”。西医认为,生红衣能抑制纤维的溶解,增加小板的含量,改善小板的质量改善因子的缺陷,加强毛细管的收缩机能,促进骨髓造机能。所以对各种出及出引起的贫、再生障碍疾病有明显效果

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