时间:2018-06-24 11:15:51 来源:农村小五作者:小鸡点击:
小鸡炖蘑菇是我们东北的名菜,东北人喜欢做也喜欢吃炖菜,这小鸡炖蘑菇就是其中的佼佼者,也是难得的一道成为名菜的东北家常菜。
配料:圆粉(土豆)150g
小料:葱30g, 姜30g,八角2颗
第1步 /
主料洗净,剁成寸块焯水备用。
第2步 /
第3步 /
净锅下油,热时下入主料(鸡块、榛蘑),小料(葱30g、姜30g)炒香。
第4步 /
加入老抽10g上色,填汤慢炖 ,20分钟后加入圆粉炖5分钟即可。
第5步 /
出锅成菜。
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