爆炒花蛤美味可口,在家就可以做出大排档的味道!

时间:2018-06-23 23:26:11 来源:晓杰爱美食作者:小葱点击:

导读:[db:简介]
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爆炒蛤一道非常简单海鲜美食,成本低又好,下面说说做法

用料:蛤 大葱 蒜 姜 椒段 料酒 生抽 耗 老干妈豆鼓 小葱 食用

步骤一:

蛤冲洗用冲泡至少两个小时吐沙!

​​

步骤二:

​把蒜切片、大葱切斜片、 姜切片、小葱切成段备用。

步骤三:

​吐干净沙子的蛤放里面焯烫40秒左右立即捞出,不要煮太久。

步骤四:

锅内倒

​放入姜片 蒜片 葱片 干椒段 炒出香味,放入老干妈豆鼓翻炒再倒入蛤放入生抽 耗 料酒 一点点 继续翻炒到浓稠时倒入小葱段翻炒几下装盘即可!

美味的爆炒蛤就做好了,大家可以试着在家里做一下,简单方便又干净

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